Lagi cari resep nasi uduk bakar jeroan sapi pedas yang paling lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep nasi uduk bakar jeroan sapi pedas terbaik! nasi uduk bakar jeroan sapi pedas cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Banyak orang takut mulai memasak nasi uduk bakar jeroan sapi pedas karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk bakar jeroan sapi pedas! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan nasi uduk bakar jeroan sapi pedas hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin nasi uduk bakar jeroan sapi pedas yuk!
Untuk menyiapkan Nasi Uduk Bakar Jeroan Sapi Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 cup beras (cup bawaan magic com)
- Siapkan 100 ml santan
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 lembar daun pandan (saya skip)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil Jeroan Sapi Pedas :
- Sediakan 250 gr jeroan sapi
- Sediakan 80 ml santan
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 8 buah mata pete (saya skip)
- Siapkan Segenggam daun kemangi
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan Bumbu halus jeroan sapi pedas
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe merah besar
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 ruas kunyit, kupas
- Siapkan 1 ruas kencur, kupas
- Siapkan 1/2 potong terasi bakar
- Ambil Bahan pelengkap :
- Ambil Daun pisang
- Siapkan Lidi untuk semat
Nasi bakar ati ampela sesuai namanya nasi bakar ini menggunakan jeroan sapi sebagai bahan isiannya. Bagi anda yang suka mengkonsumsi jeroan sapi akan sangat cocok untuk mencoba nasi bakar ini. Lihat juga resep Nasi Uduk Bakar Jeroan Sapi Pedas enak lainnya. Uniknya, hidangan nasi khas Indonesia sangat beragam.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Uduk Bakar Jeroan Sapi Pedas:
- Cuci beras sampai bersih, masukkan ke megic com, tambahkan santan, garam, air, daun salam, daun, serai jeruk, daun pandan ketumbar bubuk. Masak sampai matang sesuai instruksi di magic com. Jika sudah matang (bunyi klik) buka magic com aduk-aduk lalu ambil semua daun salam daun jeruk daun pandan, dan serai. Tutup kembali, hasilnya nasi akan pulen.
- Rebus jeroan sapi, goreng sebentar, iris tipis kecil-kecil. Sisihkan. Siapkan bumbu halus dan pelengkap.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang tambahkan santan, masuk kan irisan jeroan sapi tambahkan gula dan garam masak sampai bumbu meresap, tambahkan petai (jika pakai) masak sampai petai layu.
- Ambil satu lembar daun pisang, beri 1 centong nasi uduk taruh tumis jeroan sapi dan daun kemangi diatasnya, gulung daun nya, sematkan dengan lidi di kedua ujungnya.
- Panggang bolak-balik diatas teflon hingga bungkus daun pisangnya kering, lebih baik ditutup supaya matangnya merata. Sajikan selagi hangat 🤗😘
Salah satu yang paling disukai yakni nasi uduk. Nasi dimasak dengan santan, serai, daun salam, dan lengkuas, sehingga aromanya sedap banget. Namun, untuk mendapatkan rasa yang makin nikmat, nasi uduk harus dilengkapi lauk pendamping, seperti sebagai berikut! Menyediakan banyak lauk dan sayur dengan harga terjangkau. Beberapa di antaranya usus goreng, ayam bakar, sate udang, dan jeroan ayam maupun sapi.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat nasi uduk bakar jeroan sapi pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
