Coba resep 35. donat kentang lembut sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - 35. donat kentang lembut! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang tidak berani memasak 35. donat kentang lembut karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 35. donat kentang lembut! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat 35. donat kentang lembut hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 35. donat kentang lembut!
Untuk membuat 35. Donat kentang lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 400 gr tepung cakra
- Sediakan 200 gr kentang rebus
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 3 Sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt ragi instan
- Ambil 50 ml air hangat
- Gunakan 3-5 sdm margarin
- Siapkan 1 sacet susu Dancow putih
Bahkan, semakin bervariasi aja macamnya, ada donat croissant, donat telo, dan donat kentang. Ini nih yang mau kita intip resepnya. Dari beragam bentuk donat, donat kentang yaitu yang paling populer serta tersebar luas, dan bahkan juga merk seperti Dunkin Donuts dan J. CO juga memakai kentang untuk memberikan rasa gurih serta tekstur lembut pada adonannya.
Langkah-langkah membuat 35. Donat kentang lembut:
- Aktifkan ragi terlebih dahulu. Masukan gula ke air hangat dan ragi aduk hingga rata lalu tutup dan diamkan selama 15 menit. Kalau ragi berbuih berarti ragu aktif dan siap untuk di gunakan.
- Campurkan tepung terigu, susu Dancow, Kentang yang sudah di rebus dan dihaluskan, telur lalu aduk” dan masukan air ragi sedikit demi sedikit sembari di uleni.
- Setelah sudah ulen masukan margarin sedikit demi sedikit sampai adonan kalis. Kalau aku dibagi menjadi 3x dengan diuleni (gunanya agar donat kita lebih lembut texturnya) ini aku lupa gunain 3/5sdm jadi bunda bisa sesuaikan ya jgn sampai adonan terlalu lembek
- Setelah itu tutup adonan yang sudah diuleni dengan kain bersih tunggu 45 menit
- Buka tutup adonan dan besar adonan 2x lipat lebih besar Dr sebelumnya dan tepuk” agar angin hilang
- Lalu timbang adonan 25gr bulat”kan lalu tutup dengan kain bersih lagi selama 25menit
- Setelah sudah didiamkan 25 menit panaskan minyak dan goreng donat.
- Sajikan dengan toping yang di sukai 👌🏻👍🏻
Variasi Donat Lainnya: Resep Donat Tanpa Kentang Topping Madu. Entah mengapa Saya lebih suka donat yang luarnya crispy tapi dalamnya lembut. Rasanya lebih lezat, dan enak dimakan begitu saja walaupun tanpa toping manis. Namun semuanya tergantung selera masing-masing ya, kalau pengin. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas.
Mudah bukan membuat 35. donat kentang lembut? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
