Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep lumpur labu kuning ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan lumpur labu kuning untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan lumpur labu kuning karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpur labu kuning! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan lumpur labu kuning hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lumpur labu kuning yuk!
Untuk menghidangkan Lumpur Labu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 400 gram Labu kuning yg sikukus, dihaluskan
- Gunakan 250 gram Terigu protein sedang
- Siapkan 3 butir Telur utuh
- Ambil 200 gram Gula pasir
- Siapkan 2 bks kecil Santan kara
- Siapkan 250 ml Air Matang
- Sediakan 1 bks kecil Vanili
- Siapkan Sejimpit Garam
- Ambil 100 gram Royal Palmia, lelehkan
Cara membuat kue lumpur labu kuning: Kocok dulu telur dan gulanya hingga tampak mengembang, kemudian masukkan labu kuning yang telah halus, aduk hingga rata. Tuangkan santannya secara bertahap, sambil Kamu aduk rata. Panaskanlah cetakan kue lumpurnya, tuangkan adonannya sekitar ¾ penuh. Resep Kue Lumpur Labu Kuning - Kue lumpur adalah salah satu jajanan pasar tradisional Indonesia dengan citarasa manis dan gurih yang pas untuk teman saat minum kopi dan teh.
Cara memasak Lumpur Labu Kuning:
- Siapkan wadah, kocok telur dan gula, sampai gula larut
- Turunkan kecepatan, masukkan santan kara dan air. aduk rata
- Masukkan vanili dan garam
- Masukkan labu kuning dan terigu secara bergantian
- Lelehkan mentega, dan campurkan pada adonan. Tes rasa, dan adonan siap digunakan
- Panaskan cetakan, oles tipis dg mentega
- Tuang adonan 3/4 dari cetakan. Lalu tutup
- Saat setengah matang, buka tutu cetakan, tabur topping dan masak kembali sampai matang
- Saat bagian atas kue mulai kering segera angkat kue agar tidak gosong
- Taaarraaaa kue lumpur labu kuning siap disajikan😍😍
Selain enak sebagai camilan, penganan yang tergolong kue basah ini juga sering disajikan pada acara-acara tertentu. Resep Kue Lumpur Labu Kuning Empuk - Labu kuning adalah bahan makanan yang biasanya dibuat menjadi kolak atau dibuat menjadi sayur. Labu kuning ternyata dapat diolah menjadi berbagai macam makanan enak lainnya seperti yang akan kami sajikan kali ini labu kuning akan kami buat menjadi sebuah kue yang enak dan lembut. Seperti kue lumpur pandan, pisang, tape, roti tawar, ubi ungu, dan kue lumpur yang menggunakan labu kuning. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat lumpur labu kuning. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
