Ingin membuat ayam jengkol balado yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam jengkol balado terbaik! ayam jengkol balado cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam jengkol balado karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam jengkol balado! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan ayam jengkol balado hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam jengkol balado!
Untuk menyiapkan Ayam jengkol balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung uk kecil, potong2
- Gunakan 5 buah kentang, iris
- Ambil 10 buah jengkol belah 2
- Ambil 1 buah jeruk nipis, peras
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan secukupnya Cabai merah
- Sediakan 7 siung bamer
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Mencoba masak balado pedas jengkol, biar bertambah semangat makan jengkolnya, ternyata enak banget ya, saya tambahin hati rempelo ayam jadi tambah maknyuss😘👌😁. Lihat juga resep Balado jengkol enak lainnya. Resep Jengkol Balado - WARNING - Menu ini dapat menyebabkan addiction apalagi kalau disantap dengan nasi hangat, lalaban dan ikan asin peda merah yang dikasih cucuran jeruk limo.
Proses membuat Ayam jengkol balado:
- Rebus ayam beri perasan jeruk dan garam setelah matang lalu sisihkan setelah itu digoreng sampai garing bergantian dengan kentang dan jengkol lalu sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum beri sedikit air lalu masukan gorengan kentang, ayam, jengkol aduk rata
- Masak sampai bumbu meresap lalu cek rasa dan sajikan
Wahh jangan coba-coba untuk yang sedang berdiet! Dan untuk mensiasati kekhilafan agar tidak nambah dan terus nambah nasi lagi, maka segeralah minum air putih sebanyak-banyaknya hahahah 😀 Jengkol Balado rasa pedas siap disajikan sebagai lauk nasi putih. Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah. Lihat juga resep Sambalado Teri Jengkol enak lainnya. Jengkol balado memiliki cita rasa yang super pedas dan terdapat aroma khas dari jengkol dalam masakan tersebut.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam jengkol balado hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
