Ingin tau rahasia masak nasi uduk betawi (nasi uduk kampung) yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep nasi uduk betawi (nasi uduk kampung) terbaik! nasi uduk betawi (nasi uduk kampung), makanan gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan nasi uduk betawi (nasi uduk kampung) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk betawi (nasi uduk kampung)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat nasi uduk betawi (nasi uduk kampung) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep nasi uduk betawi (nasi uduk kampung)!
Untuk menghidangkan Nasi Uduk Betawi (Nasi Uduk Kampung), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 3 cup beras
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Gunakan Minyak goreng untuk menggoreng bawang merah
- Siapkan Air secukupnya (takaran seperti masak nasi biasa)
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan Bihun goreng
- Siapkan Kerupuk
- Ambil Semur kentang, tahu, dan tempe (aku nggak pake jengkol)
- Gunakan Bakwan kriuk
- Siapkan Sambal goang
- Siapkan Bawang goreng
Makanan ini tersebar merata hampir di seluruh DKI Jakarta. Resep Nasi Uduk Betawi - Makanan khas Betawi ini cocok sekali dijadikan menu sarapan. Nasi uduk ini mempunyai citarasa yang gurih karena dimasak bersama santan dan bumbu rempah seperti daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun salam. Baca Juga : Resep Nasi Uduk Betawi Komplit Yang Gurih dan Pulen ala Restoran Kebon Kacang Cara memasak nasi uduk rice cooker ini seperti memasak nasi pada umumnya, hanya saja untuk airnya diganti dengan santan.
Langkah-langkah menghidangkan Nasi Uduk Betawi (Nasi Uduk Kampung):
- Panaskan minyak, goreng bawang merah yg telah diiris tipis hingga kecoklatan
- Saring bawang goreng, minyak jangan dibuang
- Cuci bersih beras, tambahkan daun salam, minyak sisa menggoreng bawang, garam, dan tambahkan air (takaran seperti memasak nasi biasa)
- Pencet tombol cook, di tengah2 proses memasak aduk rata supaya minyak bawang tercampur rata. Selesaikan proses memasak hingga nasi uduk matang.
- Tata diatas piring: nasi uduk, semur kentang tahu tempe, bihun goreng, bakwan, kerupuk, dan sambal
- Taburi bawang goreng diatasnya
- Nasi uduk siap disajikan
Nasi Uduk Betawi asli enak lainnya. Berbeda dengan nasi putih biasa, tekstur nasi uduk tidak lengket dan rasanya pun tidak benyek. Aromanya pun punya ciri khas tersendiri dan sangat harum. Ini karena nasi uduk dimasak setengah matang (diaron) dulu dengan santan dan berbagai bumbu lain seperti daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun salam. Resep nasi uduk Betawi sederhana ini memiliki rasa.
Mudah bukan membuat nasi uduk betawi (nasi uduk kampung)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
