Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep donat kentang lembut (dapur estri) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! donat kentang lembut (dapur estri) cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang tidak berani memasak donat kentang lembut (dapur estri) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang lembut (dapur estri)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat donat kentang lembut (dapur estri) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donat kentang lembut (dapur estri) yuk!
Untuk menghidangkan Donat kentang lembut (dapur estri), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 600 gram tepung terigu protein tinggi (cakra)
- Siapkan 250 gram kentang rebus
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 1 bungkus ragi instan (fermipan)
- Sediakan 3 sdm gula
- Ambil 100 gram mentega
- Ambil Sedikit garam
- Sediakan secukupnya Air
Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding. Donat kentang sangat digemari karena teksturnya yang lembut dan kandungan gizinya yang tinggi.
Langkah-langkah menyiapkan Donat kentang lembut (dapur estri):
- Rubus kentang sampai empuk, dan dinginkan kemudian haluskan sampai lembut, panaskan mentega
- Aktifkan fermipan dengan sedikit air hangat dan air dingin lalu tambahkan gula 1 sdm lalu aduk, diamkan sampai 5 menit
- Masukkan tepung, sisa gula, mentega, telur, sedikit garam, ragi yang sudah berbusa lalu uleni kalis selama 30 menit
- Diamkan adonan sampai 30 menit hingga mengembang 2 kali lipat
- Bagi adonan kecil-kecil atau 40-50 gram dan lubangi donat, diamkan selama 15 menit
- Goreng donat dengan api sedang, hingga matang, lalu angakat dan tiriskan
- Beri toping sesuai selera
Yuk simak cara membuatnya berikut ini. Sebelum kita mulai membuatnya, pertama-tama mari kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk resep donat kentang empuk dan lembut ini. Resep Donat Kentang - Hampir semua orang terutama anak-anak sangat menyukai kue bulat dengan lubang di tengah ini. Donat menjadi salah satu cemilan favorit yang bisa disantap dalam situasi dan kondisi apapun baik itu ketika pagi hari, sore hari maupun saat hujan sedang turun. Ceritanya kepengen makan donat ala ala bakery gitu, berhubung tempatnya jauh suami juga lagi kerja jadi gak ada Donat kentang ekonomis super lembut(anti gagal). #siapramadan Donat kesukaan anak dan ponakan ponakan ku di jamin anti gagal.
Mudah bukan membuat donat kentang lembut (dapur estri)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
