Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep nasi uduk ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - nasi uduk! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang takut mulai memasak nasi uduk karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat nasi uduk hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep nasi uduk!
Untuk menghidangkan Nasi uduk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram beras
- Siapkan 300 ml air
- Ambil 80 ml santan instan (1 bungkus kecil +sedikit air)
- Ambil 3 butir bawang merah iris
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Siapkan 1 ruas jari jahe geprek
- Siapkan 1 ruas jari laos geprek
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar utuh
- Ambil 1/4 sdt lada utuh
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk (opstional)
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Telur dadar
- Gunakan Serundeng daging (lihat resep)
- Sediakan Kerupuk
The taste is quite similar to Nasi Lemak in Malaysia, Brunei or Singapore. Nasi Uduk is an Indonesian style steamed rice dish originally from Jakarta, Indonesia's capital. We can find Nasi Uduk sold in roadside stalls in Jakarta which open exclusively in the morning, noon, or night, depending on the demographic of the surrounding areas. Salah satunya nasi uduk yang punya rasa gurih dan tidak lengket.
Langkah-langkah membuat Nasi uduk:
- Cuci beras hingga bersih lalu tiriskan
- Siapkan bumbu dan santan
- Tumis bawang merah hingga harum masukan bumbu lainnya tambahkan air masak hingga mendidih
- Masukan beras kedalam panci rice cooker masukan tumisan bumbu dan air yg sudah mendidih kedalamnya tutup rice cooker masak selama 15 hingga 20 menit
- Setelah 20 menit buka rice cooker aduk2 nasi tambahkan santan aduk hingga tercampur rata,tutup rice cooker tunggu hingga tombol cook pindah ke warm,nasi uduk siap disajikan dengan pelengkapnya.
Dipadukan dengan lauk apa pun juga makin nikmat. Nah, kali ini IDN Times akan bagikan kamu beberapa resep nasi uduk dan cara membuatnya yang enak dan gampang. Tentunya bikin kamu ingin membuatnya sendiri di rumah. Nasi uduk rice cooker Sarapan enaknya sama nasi uduk ya 😊 disajikan dengan telur dadar, tempe, sambal, kerupuk, dan bawang goreng, cuman tadi lupa foto bareng lauk pauknya keburu abis. Jika nasi biasa hanya dimasak dengan menggunakan air, maka nasi uduk dimasak dengan menggunakan air santan kental dan beberapa rempah-rempah untuk menambah kesedapan dari hanya sebuah nasi biasa saja.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat nasi uduk hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
