Ingin tau rahasia bikin donat kentang lembut & empuk yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep donat kentang lembut & empuk terbaik! donat kentang lembut & empuk salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan donat kentang lembut & empuk karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang lembut & empuk! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak donat kentang lembut & empuk hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin donat kentang lembut & empuk yuk!
Untuk membuat Donat Kentang Lembut & Empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 450 gram Terigu(Tepung Cakra 350 gr tepung Segitiga biru 100 gr)
- Siapkan 200 gram kentang, kukus dan haluskan
- Ambil 4 btr Kuning telur
- Ambil 80 gram mentega
- Gunakan 10 gram ragi instan (sy Fermipan)
- Ambil 50 gram Susu bubuk
- Gunakan 70 gram Gula pasir
- Ambil 1/2 sdm Garam
- Ambil 80-100 ml susucair atauair es (tuang sikit2 hingga 1/2 kalis)
Bahkan, semakin bervariasi aja macamnya, ada donat croissant, donat telo, dan donat kentang. Ini nih yang mau kita intip resepnya. Resep donat kentang yang empuk, enak, dan lembut. Resep donat kentang yang empuk dan lembut selalu dicari.
Langkah-langkah menyiapkan Donat Kentang Lembut & Empuk:
- Buat bahan biang : Campur 4 -5 sdm air hangat + ragi instan aduk diamkan 5 - 7 mnt
- Dlm wadah Campur tepung,telur, kentang kukus yg sudah dihaluskan, gula pasir, garam,susu bubuk, bahan biang aduk rata
- Tuang susu cair atau air es sedikit demi sedikit, stop menambahkan air es jika dirasa adonan sudah setengah kalis, aduk rata
- Lalu tambahkan mentega, Mixer hingga adonan benar2 Kalis Elastis, istirahatkan adonan selama 30 menit
- Kempiskan adonan,bentuk donat sesuai selera
- Goreng donat dgn minyak goreng yg banyak dan api yg kecil, hingga kuning keemasan Angkat beri topping sesuai selera dan Sajikan
Yup, donat kentang menjadi salah satu camilan lezat saat kamu sedang di rumah. Donat kentang bisa menjadi pilihan yang pas karena akan membuat teksturnya semakin empuk dan lezat tentunya. Rebus kentang terlebih dahulu hingga empuk. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula.
Mudah bukan membuat donat kentang lembut & empuk? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
