Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep orek tempe basah: pendamping nasi uduk ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! orek tempe basah: pendamping nasi uduk adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak orek tempe basah: pendamping nasi uduk karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari orek tempe basah: pendamping nasi uduk! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan orek tempe basah: pendamping nasi uduk hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep orek tempe basah: pendamping nasi uduk!
Untuk menghidangkan Orek Tempe Basah: Pendamping Nasi Uduk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 2 papan tempe ukuran sedang (saya: 1 papan), iris memanjang
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah cabe merah besar (resep asli tidak pakai)
- Gunakan 4 biji cabe keriting merah atau bisa diganti dengan cabe rawit
- Gunakan 3 cm lengkuas, geprek
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 3-6 sdm kecap manis
- Sediakan Secukupnya minyak, air, gula, garam, kaldu bubuk/penyedap bila perlu
Uniknya, hidangan nasi khas Indonesia sangat beragam. Salah satu yang paling disukai yakni nasi uduk. Nasi dimasak dengan santan, serai, daun salam, dan lengkuas, sehingga aromanya sedap banget. Namun, untuk mendapatkan rasa yang makin nikmat, nasi uduk harus dilengkapi lauk pendamping, seperti sebagai berikut!
Proses membuat Orek Tempe Basah: Pendamping Nasi Uduk:
- Goreng tempe hingga matang. Jangan terlalu kering agar tidak terlalu alot. Tiriskan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabe. Lalu tumis dengan daun salam dan lengkuas. (TIPS: usahakan pakai sedikit air agar tidak terlalu berkuah. Saya menghaluskan dengan blender tapi dengan diberi sedikit minyak. Boleh juga diuleg).
- Tambahkan kecap manis, gula, garam, kaldu bubuk, ke bumbu yang ditumis. Kecilkan api. Koreksi rasa sesuai selera terlebih dahulu. Jika sudah pas, masukkan tempe yang sudah digoreng. Aduk menjadi satu. Koreksi rasa. Boleh jika ditambahkan air tapi jangan sampai berkuah ya.
- Sajikan orek tempe. Manis gurih 😍. Cocok disajikan sebagai pendamping nasi uduk, nasi kuning, atau nasi tasyakuran lain. Boleh juga dengan nasi hangat saja sudah enak 😍👍🏻.
Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Indonesia, dari makan pagi hingga orek tempe untuk nasi uduk. Lihat juga resep Orek Tempe kacang panjang enak lainnya. resep orek basah untuk nasi uduk. Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Berbeda dengan nasi putih biasa, tekstur nasi uduk tidak lengket dan rasanya pun tidak benyek.
Mudah bukan membuat orek tempe basah: pendamping nasi uduk? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
