Ingin tau rahasia masak kue lumpur labu kuning lembut yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kue lumpur labu kuning lembut terbaik! kue lumpur labu kuning lembut pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak kue lumpur labu kuning lembut karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur labu kuning lembut! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak kue lumpur labu kuning lembut hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kue lumpur labu kuning lembut!
Untuk membuat Kue Lumpur Labu kuning lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil labu kuning
- Gunakan Tepung terigu (sy pakai segitiga biru)
- Ambil susu bubuk (sy pakai dancow bubuk)
- Siapkan garam
- Sediakan gula pasir
- Ambil telur
- Gunakan santan (sy pakai 2bks santan Kara + air)
- Sediakan mentega (cairkan)
- Ambil vanili bubuk
- Siapkan Topping
- Sediakan Kismis / keju / meses / kurma
Di Sidoarjo Jawa Timur, kue lumpur menjadi sasaran utama wisata kuliner. Makanan ringan ini berbahan utama labu kuning atau kentang lalu diberi santan, tepung terigu, telur dan diberi kismis sebagai topping. Kue Lumpur merupakan kue basah yang enak dengan tektur yang lembut. Kue lumpur biasanya terbuat dari kentang atau umbi tapi bisa juga memakai bahan lainnya seperti kue lumpur labu kuning spesial ini yang terbuat dari labu kuning.
Langkah-langkah memasak Kue Lumpur Labu kuning lembut:
- Potong2 labu kuning Dan cuci bersih lalu kukus. Sisihkan
- Rebus santan dgn api kecil, lalu dinginkan
- Setelah labu Dan santan dingin, blender santan Dan labu kuning sampai lembut Dan tercampur rata.
- Mixer telur Dan gula hingga larut. Turunkan mixer kecepatan rendah Lalu masukkan labu kuning santan bergantian dengan Tepung terigu. Masukkan susu bubuk, garam Dan vanili. Aduk rata.
- Matikan mixer Dan tuang mentega cair. Aduk dengan spatula hingga rata. Jangan smp over ya mam ngaduknya.
- Panaskan cetakan dgn api kecil, tuang adonan Dan tutup. Setelah setengah matang taburkan topping yg disuka. Kebetulan sy pakai keju parut. Tutup kembali Dan tunggu hingga matang. Angkat Dan ulangi hingga adonan habis 🥰
Hidangkan nikmat dan lembutnya sajian kue lumpur labu kuning yang gurih. Hidangan ini akan cocok menemani waktu luang dan santai anda bersama dengan orang tercinta. Kue lumpur adalah jajanan pasar berupa kue basah sangat yang banyak digemari karena mempunyai rasa yang begitu enak dan lezat. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan lumer, sehingga siapa saja yang menyantapnya akan merasa ketagihan. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang.
Selamat mencoba resep kue lumpur labu kuning lembut! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
