Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep tahu rambutan ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! tahu rambutan merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan tahu rambutan karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu rambutan! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan tahu rambutan hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tahu rambutan!
Untuk menghidangkan Tahu Rambutan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Tahu putih 4buah (aku pakek tahu biasa)
- Gunakan 3 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Siapkan 1 daun sop
- Sediakan 1 wortel
- Gunakan garam dan gula (aku pakek ilmu kira2)
- Sediakan 15-20 butir telur puyuh
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan mie telur kering hancurkan
- Siapkan merica bubuk
- Siapkan tepung terigu (kl di goreng pecah tambahin sedikit)
Adonan tahu kemudian dibentuk bola-bola kecil, lalu digulingkan dalam mie kering yang sudah dihancurkan kasar. Bola tahu yang telah digoreng ini akan terlihat 'bercerabut' atau berambut keriting dari lapisan luarnya tadi. Itulah sebabnya sajian ini disebut tahu rambutan. Resep tahu rambutan yang cukup mudah dibuat ini juga membutuhkan bahan yang mudah untuk Anda temui di pasaran.
Langkah-langkah membuat Tahu Rambutan:
- Kukus terlebih dahulu tahunya
- Haluskan bawang merah dan putih,potong halus daun sop,wortel potong dadu
- Campurkan tahu yang sudah di hancurkan dengan bumbu2 tadi,tambahkan telur merica bubuk,tepung terigu
- Kupas telur puyuh,ambil adonan tahu masukkan telur puyuh,bulat2,langsung campurkan ke mie telur yang sudah di hancurkan,lalu goreng sampe kekuning2an
- Tahu rambutan siap di hidangkan,lebih enak makannya dengan cabe ato saus pedas
Tahu Rambutan, Menyulap Tahu Menjadi (Mirip) Rambutan Beberapa waktu lalu ada resep yang lagi ngetrend di grup memasak FB, tahu rambutan namanya. Kemungkinan dinamakan begitu karena bentuknya yang dibuat seolah-olah seperti rambutan, meskipun tahu rambutan saya bentuknya hehe 😁😁 perlu imajinasi tinggi untuk melihatnya sebagai rambutan. Tenang, kata rambutan di sini bukan berarti tahu tersebut diolah bersama buah rambutan, tetapi bentuknya yang bisa dibilang mirip seperti bentuk buah rambutan. Permukaan tahu yang dibentuk bulat, dibalurkan pada remasan mie kering, lalu digoreng, sehingga bentuknya terlihat bercerabut dan keriting, mirip seperti bentuk luar rambutan. Bentuknya seperti buah rambutan tapi rasanya enak, gurih dan kriuk crispy cocok untuk menjadi camilan di rumah Anda.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tahu rambutan hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
