Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep mpe mpe lenjer ikan tenggiri ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! mpe mpe lenjer ikan tenggiri pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Banyak orang sudah minder duluan mpe mpe lenjer ikan tenggiri karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mpe mpe lenjer ikan tenggiri! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan mpe mpe lenjer ikan tenggiri hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mpe mpe lenjer ikan tenggiri yuk!
Untuk menghidangkan Mpe mpe lenjer ikan tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg Daging ikan tenggiri
- Sediakan 500 grm tepung tani
- Sediakan 200 gram terigu
- Gunakan 4 butir kuning telur
- Ambil 1 saset Kaldu rasa sapi me royko
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 500 grm mie
- Siapkan 500 grm timun
- Gunakan 6 tahu putih besar potong2
- Siapkan Cuka:
- Siapkan 500 grm gula jawa
- Gunakan 100 gram asem kandis
- Sediakan 2 sdm gulapasir
- Gunakan 2 sdm cuka
- Ambil 3 butir bawang putih
- Siapkan 7 butir cabe rawit
- Siapkan 2 butir cabe merah
- Sediakan 1 sdt ebi kering
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm kecap manis
Pempek Empek empek Palembang ya Pempek Lince. Pesan aneka jenis mpek mpek lezat dan enak khas Palembang di sini dan kami juga menawarkan kerjasama usaha kuliner ini Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak Pempek atau yang biasa dikenal dengan empek-empek adalah makanan khas Kota Pelembang - Ibu Kota Provinsi Sumatera Selatan. Lihat juga resep Mpe Mpe home made, Mpe empe enak lainnya.
Cara menghidangkan Mpe mpe lenjer ikan tenggiri:
- Bahan mpe2 :haluskan ikan tenggiri (me blender) di wadah siapkan tepung tani dan terigu beri garam minyak sedikit dan kaldu bubuk..aduk aduk..masukan telor aduk dan uleni beri air. bisa juga pakai mixer tapi kurang sedap..setelah tercampur semua masukan ikan tenggiri yg sudah di haluskan tadi uleni sampai bener2 rata tes rasa..jika kurang asin beri garam lagi..
- Rebus air di panci tunggu sampai didih..kalo sudah mendidih masukan adonan mpe2 (adonan dimasukan saat air didih ya bisa juga di bentuk dulu sampai habis baru di masukan)
- Rebus mpe mpe jika mpe mpe sudah mngambag di permukaan air itu tandanya sudah matang angkat dan tiriskan di wadah yg berlubang bawahnya supaya air mnetes
- Buat cukanya: blender cabe bawang putih ebi beri air 15 ml..rebus gula jawa dan asam sampai gula larut masukan bumbu yg di blender tadi matikan kompor lalu saring rebusan gula asam tadi..rebus kembali beri cuka garam gula dan kecap rebus sampai didih tes rasa..jika ingin sedikit kental beri maizena
- Rebus mie dan iris kecil2 dadu timun
- Sajikan terpisah cuko mie dan mpe2 nya jika ingin di jual..campur semua jija langsung di santap…
- Slmat mencoba
Halo mba Endang, Salam kenal dari saya Erna. Saya coba resep pempek DOSnya mba Endang dan saya bawa sebagai Potluck, wahhh banyak sekali yang suka dan antusias ingin mencoba untuk bikin sendiri. Terima kasih atas sharing resep dan ilmunya mba. Next mau nyoba resep pempek dengan ikan tenggiri :). Yang Terkenal Rasanya Mantabb dan Cukonya Dahsyatt itu Pempek Lince.
Mudah bukan membuat mpe mpe lenjer ikan tenggiri? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
