Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep tteokbokki simple (tanpa gochujang) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! tteokbokki simple (tanpa gochujang) merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan tteokbokki simple (tanpa gochujang) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tteokbokki simple (tanpa gochujang)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan tteokbokki simple (tanpa gochujang) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tteokbokki simple (tanpa gochujang) yuk!
Untuk membuat Tteokbokki Simple (Tanpa Gochujang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Tteok :
- Sediakan 5 sdm Tepung beras (me : rose brand)
- Gunakan 2 sdm Tapioka
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan secukupnya Air mendidih
- Gunakan Bahan Saus :
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 2 buah Cabe rawit, iris
- Siapkan 2-3 lembar daun bawang, iris
- Ambil 3 sdm saus sambal
- Siapkan 1 sdm bubuk cabe (optional)
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula (gula lebih banyak dari garam)
- Ambil Totole
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Larutan tepung beras ketan untuk pengental (optional)
- Sediakan Bahan Pelengkap (optional) :
- Sediakan Mie kering
- Ambil Bakso
- Ambil Sosis
- Sediakan Keju
A simple Tteokbokki recipe that is made with Spicy Chili Oil instead of gochujang. In Korean, it's called Gireum Tteokbokki. And this is a dish that I have only discovered just very recently while visiting Tongin market in Seoul. Famous Korean dishes such as bibimbap, tteokbokki, ssamjang, and soondubu jigae, all use gochujang as one of their main ingredients.
Langkah-langkah menghidangkan Tteokbokki Simple (Tanpa Gochujang):
- Campur semua bahan tteok, beri air mendidih sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis dan bila adonan ditarik ujungnya runcing
- Bentuk adonan tteok memanjang, potong2 ukurannya sesuai selera, rebus sampai mengapung. Angkat tiriskan
- Tumis semua bahan saos, beri air secukupnya koreksi rasa yaa ❤️ Rasa tteokbokki lebih ke manis pedas, tapi bs disesuaikan selera ya
FYI: a little goes a long way! For example, if you are making a simple stir fry and would like more flavor, adding a teaspoon of gochujang would greatly improve the dish. Tteokbokki (떡볶이); or stir-fried rice cakes is a popular Korean food made from small-sized garae-tteok (long, white, cylinder-shaped rice cakes) called tteokmyeon (떡면; "rice cake noodles") or commonly tteokbokki-tteok (떡볶이 떡; "tteokbokki rice cakes"). Eomuk (fish cakes), boiled eggs, and scallions are some common ingredients paired with tteokbokki in dishes. So, this is one of my favorite Korean dishes.
Selamat mencoba resep tteokbokki simple (tanpa gochujang)! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
