Fried Lotus Mooncake
Fried Lotus Mooncake

Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep fried lotus mooncake ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hidangan fried lotus mooncake ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.

Banyak orang sudah menyerah duluan fried lotus mooncake karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari fried lotus mooncake! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kamu dapat memasak fried lotus mooncake hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep fried lotus mooncake!

Untuk menyiapkan Fried Lotus Mooncake, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Siapkan a:
  2. Siapkan 80 gr tepung terigu
  3. Gunakan 1 sdt gula pasir
  4. Sediakan 10 gr shortening/mentega putih
  5. Gunakan 50 ml air
  6. Sediakan b :
  7. Gunakan 60 gr tepung
  8. Siapkan 30 gr shortening/mentega putih
  9. Gunakan Isian :
  10. Sediakan 200 gr pasta ubi ungu /pasta kacang hijau/kacang merah

Mooncake is a traditional Chinese dessert eaten during Mid-Autumn festival. Mooncake is a must during Mid-Autumn festival and customary present as a gift for family and close friends. Traditionally the Moon Cake is eaten at the Moon Festival in autumn, but also on other occasions. The special thing about these small cakes are their special fillings: In addition to the lotus paste.

Proses memasak Fried Lotus Mooncake:
  1. Aduk rata bahan A lalu tuang air sedikit demi sedikit uleni hingga kalis diamkan selama 15 menit
  2. Aduk bahan B jadi satu lalu diamkan 15 menit
  3. Bagi adonan A menjadi 2 sama rata lalu sebagian beri waran biru tua dan sebagian biru muda
  4. Bagi adonan B menjadi 16 bagian lalu bulatkan
  5. Bagi adonan A masing masing menjadi 8 bagian (total 16 bagian)
  6. Pipihkan adonan A lalu isi dengan adonan B lalu bulatkan lakukan hingga aemua adonan terisi
  7. Gilas adonan memanjang kemudian gulung ulangi sebanyak 2x gilas gulung lakukan hal yang sama untuk semua bulatan
  8. Gilas 1 warna biru tua dan 1 warna biru muda lalu tumpuk jadi 1 warna biru tua dibagian atas kemudian beri isian
  9. Bulatkan adonan kemudian kerat menggunakan pisau menjadi 6 bagian lalu goreng dengan minyak banyak sambil disiram siram bagian atasnya hingga merekah. Setelah kering lalu angkat kemudian tiriskan,untuk mengurangi kadar minyak dan biar lebih Krispy oven dengan suhu 150° selama 10 menit (tanpa harus dioven juga tidak masalah)

See more ideas about Moon cake, Mooncake recipe, Asian desserts. Snow skin mooncake CAKES FROM THE MOON!!! This bunny is about to have a field day!! Mooncakes are expensive and vary in price depending on the brand and the number of yolks used. Lotus seed traditional mooncake has been always on my list.

Mudah bukan membuat fried lotus mooncake? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.