Ingin masak kue bohong (odading kopong) yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kue bohong (odading kopong) terbaik! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - kue bohong (odading kopong)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak kue bohong (odading kopong) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bohong (odading kopong)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan kue bohong (odading kopong) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kue bohong (odading kopong)!
Untuk menghidangkan Kue bohong (odading kopong), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr terigu protein sedang
- Ambil 1 sdt ragi
- Ambil 3-4 sdm gula
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Ambil 180 ml air
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil Wijen (optional)
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Lihat juga resep Odading coco enak lainnya. Kue Odading sudah ada sejak zaman kolonial, bahkan namanya juga berasal dari serapan bahasa Belanda. Pada masa kolonial pulalah kue berbahan tepung terigu ini banyak digandrungi masyarakat Indonesia. Momennya hampir sama persis ketika kue Odading yang dijual Mang Oleh viral di media.
Langkah-langkah menyiapkan Kue bohong (odading kopong):
- Satukan tepung, gula, garam, ragi dan garam. Aduk hingga rata
- Kemudian tuangkan air, lalu uleni adonan sampai kalis dan halus.
- Letakkan adonan pada baskom, kemudian tutup baskom dengan plastik wrap atau dengan serbet lembab. Biarkan 2-3 jam hingga mengembang 3x lipat, lama waktu disesuaikan dengan suhu lingkungan masing-masing.
- Setelah mengembang, keluarkan adonan. Jangan dikempiskan dan diuleni kembali seperti pembuatan donat. Adonan dapat langsung di bentuk dengan ukuran sesuai keinginan. Beri taburan tepung
- Setelah dibentuk, biarkan ±15 menit hingga mengembang kembali, tutup dengan serbet lagi.
- Saat mau digoreng dipipihkan ±0,5 cm. Lalu bisa langsung digoreng dengan api sedang. Agar roti berongga sempurna, setiap 10 detik sekali bolak balikkan roti sampai matang.
Resep Kue Odading merupakan kue jajanan yang sangat terkenal terutama di Bandung. Kue odading sangat cocok disajikan bersama teh manis hangat atau kopi hangat di pagi hari, bisa juga buat bekal anak anda di sekolah. Cara Membuat Odading Kue Khas Bandung Mang Oleh yang Viral. Daerah kamu menyebut odading dengan sebutan apa, nih? Kue Tradisional Odading Viral di Media Sosial Berkat Marketing "nyeleneh" dari Odading Mang Oleh.
Selamat mencoba resep kue bohong (odading kopong)! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
