Lagi nyari resep mie ongklok ala aku yang paling sedap? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mie ongklok ala aku terbaik! Menu mie ongklok ala aku ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan mie ongklok ala aku karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ongklok ala aku! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan mie ongklok ala aku hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mie ongklok ala aku yuk!
Untuk memasak Mie Ongklok ala Aku, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bumbu kuah
- Gunakan 6 siung bawang putih (ukuran besar)
- Ambil secukupnya Air kaldu ayam/sapi()
- Siapkan secukupnya Gula dan garam ()
- Gunakan 5 sdm kacang tanah goreng
- Ambil secukupnya Kecap manis ()
- Siapkan 2 sdm Ebi kering
- Ambil Toping
- Siapkan Sayuran (me, sawi)
- Sediakan Ayam rebus suwir
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil 4 keping mie telur
- Gunakan Cabe rawit (opsional)
Berburu kuliner merupakan aktifitas yang wajib di lakukan saat anda berwisata, terlebih mengunjungi obyek wisata didaerah pegunungan seperti Dieng. Mie ongklok merupakan panganan khas Wonosobo paling nikmat disantap saat sang senja mulai tiba. Mie yang di ongklok dengan keranjang bamboo menambah aroma sensasi tersendiri saat di padu dengan rajangan sayuran kol dan kucai. Chicken Egg Roll Dan Salad Ala Hokben Rasanya Mirip Banget!!.
Cara menghidangkan Mie Ongklok ala Aku:
- Haluskan bawang putih, ebi kering dan kacang goreng.
- Tumis bumbu halus (step 1) hingga harum, lalu tambahkan kuah kaldu (me, kaldu ayam). Tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan kecap manis, gula dan garam. Tes rasa sesuai selera. Jika sudah pas, matikan kompor.
- Rebus mie telur dan sayuran. Setelah matang, tiriskan.
- Ambil sebagian mie dan sayur, tata dalam mangkuk. Beri toping ayam suwir, bawang goreng dan cabe yg sudah diiris².
- Terakhir siram mie dengan kuah yg sudah dibuat tadi. Mie Ongklok siap dinikmati 😋.
Coba Mie Ongklok - Makanan Khas Wonosobo. Seperti halnya aku yang gak lengkap tanpa kamu eaaak, makan mie ongklok belum lengkap kalo tanpa sate sapi. Potongan daging sapi kecil-kecil dengan bumbu kacang yang manis semakin memperkuat citarasa manis dari mie ongklok ini. Tapi menurut lidah saya yang doyan pedas, mie ongklok akan lebih sedap jika ditambah potongan cabe rawit segar di. Mie ongklok sekali coba aku langsung jatuh cinta, apalagi di hawa dingin seperti wonosobo atau dieng.. dibikin putih bersih. mungkin itu ide pemiliknya biar tetep kelihatan kece kalau mie ongkloknya dibikin foto flatlay ala-ala instagram. soalnya kalo tampilan mie doang sama sekali gak menarik.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie ongklok ala aku hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
