Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep tempe goreng tepung daun kucai ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! tempe goreng tepung daun kucai, makanan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak tempe goreng tepung daun kucai karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe goreng tepung daun kucai! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat tempe goreng tepung daun kucai hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tempe goreng tepung daun kucai yuk!
Untuk menyiapkan Tempe Goreng Tepung Daun Kucai, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 papan tempe, potong tipis/ sesuai selera
- Ambil 50 gr kucai, iris halus agak panjang
- Ambil 100 gr tepung beras
- Ambil 200 gr tepung terigu
- Siapkan 250 ml air
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt bubuk kaldu ayam
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
Agar lebih krispi hasil tempe mendoanya bisa di tambah sedikit tepung beras atau tepung tapioka di adonan pencelupnya. Untuk tahu isi, adonan kulitnya harus encer. Bisa juga ditambahkan tepung beras agar saat goreng akan renyah dan tidak bermiyak kulit tahu isinya. Anda bisa menggunakan aneka bumbu pilihan untuk menghasilkan sajian tempe goreng yang berbeda, misalkan menambahkan daun jeruk, lada atau bumbu pedas.
Langkah-langkah membuat Tempe Goreng Tepung Daun Kucai:
- Campurkan semua bahan dalam wadah, beri air sedikit demi sedikit aduk rata hingga tidak ada yg menggumpal. (Jgn terlalu encer biar kucai tetap menempel)
- Celupkan tempe yg sudah dipotong ke dalam adonan. Celupkan tempe hingga permukaannya terbalut rata dg adonan.
- Goreng tempe dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan dg api sedang. Angkat dan tiriskan.
Nah, berikut ini kami hadirkan aneka resep tempe goreng bumbu gurih, di antaranya ada tempe goreng daun jeruk, tempe goreng lada garam dan tempe goreng pedas. Ternyata resep gorengan tempe krispy sangat simpel dan cara buatnya sangat mudah, penekanannya hanya pada teknik menggorengnya saja tidak menggunakan resep yang macam-macam apalagi yang membahayakan kesehatan seperti plastik. Aduk rata tepung terigu, air, dan bumbu halus. Celup tempe ke dalam adonan tepung. Goreng sampai setengah kering / masih putih , nggak perlu kering hingga krispi.
Mudah bukan membuat tempe goreng tepung daun kucai? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
