Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep mie lendir ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! mie lendir, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak mie lendir karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie lendir! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan mie lendir hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mie lendir!
Untuk menghidangkan Mie lendir, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 300 g mie kuning
- Sediakan 2 butir telur, rebus
- Siapkan 1 genggam toge
- Sediakan 2 batang seledri, iris
- Siapkan 8 cabe rawit
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Bahan kuah ::
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 50 g kacang tanah, goreng, haluskan
- Ambil 3 cabe merah
- Sediakan 3 cabe kering
- Ambil 1/2 blok kecil gula merah, sisir
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdm maizena, larutkan dengan 50 ml air
- Gunakan Secukupnya gula dan garam
- Gunakan 300 ml air/secukupnya
Masak hingga mendidih, masukkan gula merah, garam dan penyedap, aduk rata. Tambahkan larutan maizena, aduk rata dan masak sampai matang, angkat dan sisihkan. Cara Membuat Mie Lendir yang Nikmat Disebut mie lendir mungkin karena kuahnya kali ya yang seperti lendir dan kental. Tapi untuk rasanya sangat enak dan jangan diragukan lagi pokoknya.
Cara menyiapkan Mie lendir:
- Membuat kuah: haluskan bawang dan cabai lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum. Tambahkan kacang, air, gula merah, aduk rata, beri kaldu bubuk, gula, garam, koreksi rasa. Terakhir masukkan larutan maizena. Masak hingga mendidih dan mengental
- Konsensistensinya tidak terlalu kental dan encer ya
- Didihkan air lalu celupkan mie dan toge sebentar saja hingga toge layu. Angkat. Tiriskan
- Penyajian : tata mie, toge di piring saji. Siram dg kuah. Taburkan bawang goreng, seledri di temani dg telur rebus dan potongan cabai rawit
Jajanan ini dapat ditemui di kota Karimun, anda bisa mencobanya sendiri di rumah. Sekarang kita siapkan bahan-bahan yang diperlukan ya. Bahan untuk Pembuatan Mie Lendir Beberapa bahan untuk… Mie lendir merupakan salah satu makanan khas dari Tanjungpinang, Kepulauan Riau. Mie Lendir tersebut memiliki kuah yang kental berwarna cokelat, kuah ini dicampurkan beberapa bahan seperti kacang tanah dan ubi jalar yang menjadi bahan dasar pada kuahnya. Mie Lendir ini sama halnya dengan mie biasa, yaitu mie kuning.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mie lendir. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
