Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep seblak mie ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! seblak mie pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang malas mulai memasak seblak mie karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak mie! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan seblak mie hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin seblak mie yuk!
Untuk membuat Seblak Mie, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan ¤ Bumbu Halus
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 11 cabai rawit merah
- Siapkan 1 cm kencur
- Gunakan 1 butir kemiri
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan ¤ Pelengkap
- Gunakan Segenggam krupuk (rendam air panas sampai lunak)
- Sediakan 2 buah sosis (potong serong)
- Sediakan 1 keping mie kering (rebus, tiriskan?
- Sediakan 1 butir telur ayam (kocok lepas)
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil 1 helai daun bawang
- Gunakan secukupnya Minyak
Seblak merupakan satu dari sekian banyak makanan khas kota kembang Bandung yang sangat populer dengan rasanya yang gurih dan lezat. Cara Membuat Seblak Mie: Masak mienya hingga matang lalu tiriskan dan campur dengan bumbu mie instan. Iris halus bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabe merah, dan cabe rawit. Tumis bahan-bahan di atas hingga aroma sedap tercium; Masukkan telur dan sosis, orak-arik bersama bumbu.
Proses menyiapkan Seblak Mie:
- Haluskan semua bumbu halus.
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum.
- Masukkan irisan daun bawang, (sisihkan bumbu ke pinggir wajan), orak-arik telur. Tambahkan air secukupnya.
- Tambahkan sosis, mie dan krupuk. Tunggu hingga agak mengental airnya.
- Tes rasa. Jika sudah pas, matikan kompor. Nikmati selagi hangat. Selamat mencoba.
Seblak memiliki banyak variasi namun digeneralisasikan menjadi dua jenis. Adapun dua jenis seblak, yaitu seblak kering dan basah. Seblak kering adalah kerupuk pedas seperti basreng atau bakso goreng. Berbeda dengan seblak kering, seblak basah memiliki berbagai macam isian seperti seblak ceker ayam, seblak telur, seblak makaroni, dan seblak mi. Resep seblak mie mulai banyak sekali didapatkan dan dipraktekan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat seblak mie. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
