Ingin tau rahasia memasak martabak telur kulit lumpia yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep martabak telur kulit lumpia terbaik! Menu martabak telur kulit lumpia ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak martabak telur kulit lumpia karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari martabak telur kulit lumpia! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan martabak telur kulit lumpia hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep martabak telur kulit lumpia!
Untuk memasak Martabak Telur Kulit lumpia, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 6 lembar kulit lumpia
- Sediakan 4 butir telur
- Ambil 4 batang daun bawang/loncang(Iris2)
- Siapkan 2 bh sosis sapi(iris kotak kecil2)
- Siapkan 3 sdm tepung terigu protein sedang/serbaguna(me:sania)
- Ambil Bumbu2
- Ambil 1 bh bawang putih ukuran sedang ke besar(haluskan)
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt merica/lada halus
- Ambil 1 sdt garam halus
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur(me:totole)
- Siapkan Bumbu kecap/cocolan:
- Ambil 5 sdm Kecap bango pedas
- Siapkan 1/2 sdt Bubuk bawang putih(me: merek dapurkita)
- Gunakan 3 bh Irisan bawang meras
- Gunakan 1/2 bh Perasan jeruk nipis
Martabak telur kulit lumpia merupakan makanan khas orang arab. Martabak merupakan kata yang diambil dari bahasa arab yang artinya berlipat. Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan membuat sendiri kulit serta isinya. Cara membuat: - Campur semua bahan jadi.
Cara menyiapkan Martabak Telur Kulit lumpia:
- Siapkan semua bahan.
- Siapkan semua bumbu.Bawang putih dihaluskan pake cobek muntu.Sisihkan.
- Ambil wadah bowl.Masukkan semua telur plus bumbu2.Aduk rata.Masukkan jg terigunya aduk rata.Setelah tercampur rata masukkan irisan sosis dan irisan loncangnya.Aduk rata.
- Panaskan wajan anti lengket yg seukuran dgn kulit lumpia.Tuang sedikit minyak goreng dan sedikit mentega.Tunggu panas.Lalu letakkan 1 lembar kulit lumpia.Isi dgn bahan isian(no.3) Ratakan.Tutup dgn 1 lembar kulit lumpia lagi.Masak dgn api kecil hingga bagian bawah kering kuning kecoklatan lalu cara membaliknya yaitu dgn membaliknya ke wajan lain yg ukurannya lebih besar dari wajan semula(pindah wajan).Masak hingga sisi keduanya kuning kecoklatan.Lakukan hingga adonan habis.
- Buat cocolan kecap:Campurkan semua bahan ke dlm piring kecil.Aduk2 rata.
- Pindahkan martabak ke wadah saji dan sajikan dgn cocolan saos cabe atau saos kecap pedas.Cocolan kecapku nggak kefoto tuh😅Martabak ini jika diisi banyak2/tebal maka jadi 2 bh dan hanya memerlukan 4 lbr kulit lumpia, tapi jika dibikin tipis2 maka jadi 3 bh dan membutuhkan 6 kulit lumpia.Saya jadinya 2 bh karena saya bikin tebal.Maknyussss
Resep Martabak Telur Kulit Lumpia Mini Sederhana Spesial Renyah Asli Enak. Martabak telor memang sulit bikin kulitnya, kalau mau simpel praktis ya menggunakan kulit lumpia saja, toh yang penting isinya daging sapi, daging ayam, atau juga bisa udang kecil, jagung manis, jamur kancing, isi. Resep Martabak Telur - Martabak telur menjadi salah satu menu favorit bagi semua kalangan. Hampir semua orang menyukai sajian ini khususnya Lakukan hal yang sama hingga adonan kulit lumpia atau martabak benar-benar habis. Hai,,, masih lanjut ya ❤️ martabak tahu dengan kulit lumpia buatan sendiri.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat martabak telur kulit lumpia. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
