Coba resep cireng mie sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian cireng mie ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak cireng mie karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cireng mie! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan cireng mie hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cireng mie yuk!
Untuk menyiapkan Cireng mie, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr tapioka
- Siapkan 1 bks mie instan
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 bh cabe rawit kering
- Sediakan secukupnya Bumbu kaldu, merica, gula,
Makanan ringan ini sangat populer di daerah Priangan, dan dijual dalam berbagai bentuk dan variasi rasa. Jika anda merupakan pecinta gorengan, tentunya anda familiar dengan cireng. Cireng adalah kependekan dari aci digoreng. Tekstur yang kenyal, rasa yang gurih, dan harganya yang murah meriah membuat cireng banyak digemari.
Cara menghidangkan Cireng mie:
- Rebus mie instan, sisihkan
- Goreng daun bawang, bawang putih dan cabe rawit
- Masukan bumbu mie instan, bawang dan cabe yang sudah digoreng, bumbu kaldu, dan bumbu lain ke tepung, remas remas agar tercampur rata
- Masukkan mie
- Lalu rebus air kurleb 1 cangkir, tambahkan minyak dari bumbu mie instan
- Setelah mendidih, segera tuang ke tepung. Air, bisa kurang atau lebih dari takaran, tergantung kondisi tepung
- Cetak tipis-tipis
- Goreng dengan api sedang
Selain adonan aci atau sagu, makanan khas Bandung ini juga bisa ditambahan isi di dalamnya. Cireng Mie dimasukkan ke dalam panci besar dan tutupnya diberi penahan. Agar Cireng bisa berloncat ria hingga bosan dan kita pun selamat. Soalnya, kalau cireng yang baru matang loncat dan mengenai kulit kita. Cireng biasa disajikan dengan saus kacang atau saus tomat atau saus sambal.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cireng mie hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
