Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep kue bulan salju keju ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hidangan kue bulan salju keju ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan kue bulan salju keju karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bulan salju keju! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat kue bulan salju keju hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kue bulan salju keju!
Untuk menghidangkan Kue Bulan Salju Keju, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 400 gram tepung terigu
- Ambil 200 gram mentega
- Ambil 100 gram keju parut (parmesan/cheddar)
- Sediakan 80 gram gula caster/halus
- Siapkan 2 butir kuning telur ayam
Kue Putri Salju selalu menjadi primadona bagi masyarakat sebab teksturnya yang lembut, gurih dan dingin ketika digigit. Dinginkan kue, beri gula halus di atasnya sebagai taburan. Kue putri salju keju siap dinikmati. Umumnya orang-orang akan menggunakan cetakan bulan sabit untuk kue putri salju.
Langkah-langkah menghidangkan Kue Bulan Salju Keju:
- Cuci tangan dan persiapkan bahan-bahannya
- Kocok mentega dan gula dengan whisk hingga rata, sekitar 1 menit saja
- Masukkan telur lalu aduk sebentar sampai rata
- Masukkan keju, aduk dengan spatula
- Masukkan terigu, aduk hingga rata
- Aduk adonan dengan tangan lalu ambil sebagian. Kepal-kepal atau bulatkan dengan tangan, lalu pipihkan dengan rolling pin. Kemudian cetak pakai tutup botol yang telah dicuci bersih.
- Letakkan kue yang telah dicetak di nampan/loyang yang telah diolesi mentega atau dialasi kertas kue
- Panaskan oven selama 15 menit supaya panasnya stabil dan merata. Kue siap dipanggang dengan oven, suhu 160° C selama 15-20 menit
- Setelah matang, lepaskan kue perlahan dari nampan dan tunggu hingga hangat. Setelah itu, taburi gula caster/halus.
- Tunggu hingga dingin, baru dimasukkan ke dalam toples
- Kue bulan salju keju siap dinikmati bersama keluarga terkasih 🥰
- Catatan tambahan: Selalu dicek kembali apakah kue telah benar-benar matang/kering. Karena tiap oven bisa berbeda-beda memberikan tingkat kematangan. Jika dirasa belum matang, panggang kembali sekitar 5 menit.
Sebut saja kue salju kacang mede, kacang tanah dan resep putri salju keju. Semua kue tadi sebenarnya sama cara membuatnya. Perbedaannya hanya terletak di bahan yang digunakan. Nah kali ini kita akan mengajak teman bunda semua untuk membuat yang versi keju yang lembut dan lumer di. Cara membuat kue putri salju lembut lumer dimulut, bisa kita buat dengan resep yang mudah dan sederhana.
Selamat mencoba resep kue bulan salju keju! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
