Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep mie kering (mie titi) makassar ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! mie kering (mie titi) makassar cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Banyak orang tidak berani memasak mie kering (mie titi) makassar karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kering (mie titi) makassar! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan mie kering (mie titi) makassar hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mie kering (mie titi) makassar yuk!
Untuk menyiapkan Mie kering (Mie Titi) Makassar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Ayam fillet secukupnya
- Sediakan secukupnya Udang
- Siapkan Bakso
- Gunakan Sawi hijau
- Ambil Tepung Maizena 10 SDM larutkan
- Siapkan Bawang putih 5 siung, geprek
- Ambil Minyak wijen
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 1/2 sdt Lada bubuk
- Gunakan Telur 1butir, kocok lepas
- Gunakan 1 liter Air
- Ambil Cabe kecil pedas
- Ambil Mie Cap 3 Ayam, masak selama kurang lebih 5 menit. Lalu goreng
Kangen mie titi, lama ga pulang kemakassar. Dari pada tunggu kapan pulangnya mendingan dicoba buat ya. Ga bakal tau hasilnya kalau ga dicoba. Simple banget aja ternyata. 😁😁 Dan tadda, rasanya eunak !!!
Cara menyiapkan Mie kering (Mie Titi) Makassar:
- Masak air hingga mendidih. Saat air mendidih heboh, masukkan Bawang putih geprek, lada bubuk secupnya dan masukkan potongan ayam. Aduk sesekali, lalu masukkan udang, bakso, cabe merah, sawi hijau. Tambahkan minyak wijen dan garamKemudian Masukkan kocokan telur dan tuang Tepung maizena yang telah dilarutkan. Matikan kompor
- Di kompor lain, masak Mie. Kemudian goreng mie hingga kecoklatan. Sisihkan
- Penyajian : Tata mie yang sudah di goreng di atas piring, lalu siram dengan Kuahnya. Sajikan dengan jeruk nipis.
Jadi resep andalan kalau mau buat mie. Mie kering ini merupakan masakan khas Makasar yang terbuat dari banyak sekali kombinasi materi dan bumbu yang lumayan banyak. Sebagai salah satu kuliner khas daerah, mie titi Makasar tentunya dapat mengobati kerinduan kita pada kampung halaman. Mie Titi itu adalah yang paling populer di Makassar, maka nama "Mie Titi" menjadi identik dengan mie kering Makassar. Mie Titi adalah sajian yang berasal dari Makassar.
Selamat mencoba resep mie kering (mie titi) makassar! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
