Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep martabak telur kulit lumpia ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Perkaya koleksi resepmu dengan martabak telur kulit lumpia! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak martabak telur kulit lumpia karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari martabak telur kulit lumpia! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak martabak telur kulit lumpia hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep martabak telur kulit lumpia!
Untuk menghidangkan Martabak Telur Kulit Lumpia, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 2 butir telur ukuran besar
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Ambil 150 gr daging sapi cincang
- Sediakan 5 lembar daun bawang,iris2
- Ambil 10 lembar kulit lumpia
- Ambil Bahan saus :
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai, potong2
- Gunakan 3 butir bawang merah,iris2
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting,iris2
- Ambil 5 buah cabe rawit hijau
- Gunakan 3 buah cabe rawit
- Sediakan 100 ml air panas
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdm cuka (1 sdm jk tdk suka masam sekali)
Sedangkan martabak asin merupakan martabak yang dibuat dari telur, daging, dan bumbu-bumbu khusus kemudian dibungkus dengan kulit martabak atau kulit lumpia. Telur yang digunakan untuk martabak ini biasanya adalah telur ayam ataupun telur bebek. Martabak telor tidak hanya dapat dimakan secara langsung, namun juga dapat dijadikan sebagai lauk dan teman nasi. Selanjutnya, siapkanlah kulit martabak atau kulit lumpia yang akan anda gunakan.
Cara menyiapkan Martabak Telur Kulit Lumpia:
- Saus : campur potongan bawang bombai, irisan bawang merah & cabe,tuang air panas,aduk rata. Tambahkan garam,gula,kecap manis,kecap asin & cuka,aduk rata
- Campur telur,kaldu bubuk,merica bubuk & garam,kocok lepas. Tambahkan terigu aduk rata
- Masukkan irisan daun bawang & daging cincang,aduk rata
- Ambil selembar kulit lumpia, taruh 2 sdm adonan,lipat seperti amplop. Gunakan cairan adonan untuk lem (menutup pinggir kulit lumpia)
- Kemudian langsung di goreng supaya adonan tidak keluar lg. Goreng dlm minyak panas dgn api sedang cenderung kecil smp matang, coklat kekuningan
- Sajikan hangat2 dgn saus martabak telur,cabe dan irisan mentimun
Dalam hal ini anda sudah dapat mulai menggorengnya dengan baik. Pastikan menggorengnya menggunakan api sedang, dan goreng hingga warnannya sudah kecokelatan. Membuat Martabak Mini dari Kulit Lumpia Enak Praktis Bahan Kulit Lumpia Daun Bawang Prei Telur Corned Beef Garam Lada Bubuk Penyedap Cara Membuat Martabak Telur Kulit Lumpia Enak dan Gurih - Anda ingin bisa membuat martabak telur sendiri, namun anda tidak mempunyai wajan datar dan lebar seperti penjual martabak telur diluaran sana. Nah, jangan khawatir dengan masalah itu, akan kami bagi solusinya dengan cara menggunakan alat wajan biasa dan tentunya tidak menggunakan kulit yang lebar yaitu dengan menggunakan kulit lumpia. Cara Membuat Martabak Telur Kulit Lumpia Enak Simpel - Di cuaca dingin seperti ini enaknya menikmati makanan cemilan yang hangat-hangat agar bisa menjadikan tubuh tidak kedinginan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat martabak telur kulit lumpia. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
