Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep sambal ikan asin (ide jualan) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! sambal ikan asin (ide jualan) salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak sambal ikan asin (ide jualan) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ikan asin (ide jualan)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan sambal ikan asin (ide jualan) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sambal ikan asin (ide jualan) yuk!
Untuk memasak Sambal ikan asin (ide jualan), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 300 g tomat
- Ambil 250 g ikan asin (ikan talang)
- Siapkan 100 g cabai rawit
- Sediakan 100 g cabai merah buang bijinya
- Gunakan 100 g bawang merah kupas
- Ambil 15 g bawang putih kupas
- Siapkan 1 sdm jeruk nipis
- Siapkan 1 sdm gula pasir /merah
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 250 ml minyak goreng
Brilio.net - Ikan asin paling enak disantap dengan nasi yang masih hangat ditambah dengan sambal bawang. Ikan asin memang menjadi makanan tradisional Ikan asin banyak dijumpai di pasar-pasar tradisional maupun di supermarket terdekat. Selama ini kebanyakan orang mengolah ikan asin hanya. Sering juga disebut ikan asin peda, karena pembuatannya mirip dengan proses membuat ikan asin.
Langkah-langkah membuat Sambal ikan asin (ide jualan):
- Ikan asin potong2 2cm, rendam di air garam hangat 15menit lalu bilas
- Panaskan minyak goreng ikan di api sedang hingga kekuningan
- Siapkan bahan sambal, cuci bersih, cincang kasar utk memudahkan dlm menghaluskan
- Goreng cabai asal matang saja (untuk cabai merah wajib goreng agar aroma langu/getah ilang). Utk yang boleh goreng boleh tidak
- Haluskan semua bahan kecuali, air jeruk nipis, gula & kaldu bubuk tips paling cocok pakai blander tangan agar tdk perlu nambah minyak. (jk pakai blander duduk utk menghaluskan bumbu tumis lbh baik menggunakan minyak, spy lbh cpt dlm memasak). Tumis sampai matang (harum)
- Masukkan masukkan sisa bahan & ikan asin. Tidak perlu tambah garam krn ikannya sdh asin. Masak dengan api kecil hingga kadar air tinggal sedikit
- Sambal ikan asin tinggal dikemas atau di nikmati
Ikan peda paling cocok jika diolah menjadi makanan pedas, salah satunya dijadikan sambal. Berikut resep sambal terasi ikan peda yang bisa kalian coba di rumah. Jual ikan asin jakarta, medan, bandung pulau jawa, juga distributor grosir ikan asin online yang menyediakan ikan asin jambal roti cumi gabus Ikan asin cumi juga dapat dijadikan makanan dengan berbagai resep masakan dan dipadukan dengan sambal hijau dapat menambah nafsu makan anda. Sambal bagi orang Indonesia sudah seperti lauk primer. Makan tanpa sambal serasa kurang sedap dan kurang nikmat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sambal ikan asin (ide jualan) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
