Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep tempe goreng kriuk ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - tempe goreng kriuk! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah minder duluan tempe goreng kriuk karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe goreng kriuk! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan tempe goreng kriuk hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tempe goreng kriuk!
Untuk membuat Tempe Goreng Kriuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 200 gr Tepung Beras
- Ambil 100 gr Tepung Tapioka
- Siapkan 1 papan Tempe ukuran besar
- Siapkan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan 350 ml Air (+/-)
- Siapkan 5 lembar Daun Jeruk, iris halus
- Sediakan secukupnya minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Siapkan 2 ruas Kencur
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 2 butir Kemiri
Haiii temen -temen jumpa lagi dengan kami kali ini kami bikin Tempe Goreng Kriuk. Resep dan cara Cara membuat Tempe Kriuk. Campurkan KOBE Tepung Tempe Goreng Kriuk dan air. Aduk hingga tidak ada yang menggumpal.
Cara memasak Tempe Goreng Kriuk:
- Haluskan bumbu, sisihkan.
- Campur tepung beras, tepung tapioka dan garam, aduk rata. Tambahkan air (kalau suka bumbu yang tipis dapat ditambah jumlah air) dan bumbu halus, aduk rata. Tambahkan irisan daun jeruk. Simpan adonan dalam lemari es selama 30 menit.
- Iris tempe tipis sekali dari samping. Masukan tempe dalam adonan.
- Test dan koreksi rasa. Angkat tempe dan goreng dalam minyak panas, api sedang. Balik satu kali saja. Tiriskan dan biarkan kering. Simpan dalam wadah agar tetap kriuk.
Masukkan tempe yang sudah dipotong-potong ke dalam adonan basah. Goreng dalam minyak panas dan sisihkan. Tumis bawang putih dan daun bawang sampai layu. Resep tempe goreng yang renyah, kriuk dan enak ini menggunakan bumbu dapur yang biasa kita temui. Trik Memasak Kriuk kriuk, Tempe Goreng Tepung Lezat Banget Kalau Renyah!
Selamat mencoba resep tempe goreng kriuk! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
