Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep snowskin mooncake ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! snowskin mooncake cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang malas mulai memasak snowskin mooncake karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari snowskin mooncake! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan snowskin mooncake hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin snowskin mooncake yuk!
Untuk menyiapkan Snowskin mooncake, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 25 gr tepung ketan
- Sediakan 20 gr tepung beras
- Sediakan 10 gr tepung maizena
- Sediakan 15 gr gula halus
- Ambil 100 gr susu cair
- Ambil 10 gr minyak goreng
- Sediakan Pasta pandan
- Gunakan Tepung ketan secukupnya sangrai dengan daun pandan
- Sediakan Bahan isian:
- Sediakan Saya : tausa pandan homemade(resep dah pernah dipost sebelumnya)
During Mid-Autumn Moon Festival, snowskin mooncakes are traditionally enjoyed with a cup of hot tea. Usually, right before Moon Festival, you'll see bakeries and grocery stores carrying mooncakes. My love for snowskin mooncake is unparalleled. I've got to have at least one of these so-easy-to-binge-eat doughy sweet treats all to myself every Mid-Autumn Festival.
Proses menyiapkan Snowskin mooncake:
- Campurkan tepung tepungan,gula halus,lalu masukkan susu cair. Aduk rata dan saring,jangan sampai adonan cairan bergerindil.
- Tambahkan minyak goreng,aduk hingga rata. Masukkan ke dalam mangkuk stainless. Kukus selama 25-30 menit.
- Keluarkan adonan,hilangkan uap panas. Mixer adonan hingga rata. Lalu bagi beberapa bagian, beri pewarna makanan sesuai selera.(saya pakai pasta pandan). Ulenin hingga tercampur warnanya.
- Siapkan cetakan mooncake. Bulatin isian dan bulatin adonannya. Pipihkan adonan dan taruh isian di adonan dan bulatkan kembali adonannya hingga isinya terbungkus dengan baik. Balurkan adonan ke dalam tepung ketan yang telah disangrai sebelumnya. Masukkan ke dalam cetakan mooncake dan cetak adonan tersebut.
Coffee Snowskin with Tiramisu Lotus Paste. Feel so good to be back into the kitchen! Apart from the tradition of moon gazing, eating mooncakes is an absolute must for Chinese around the world. Snow skin mooncake usually has a white outer layer and is always served cold. Snow Skin Mooncake - Crystal mooncake is a non-baked mooncake with a soft and chewy texture.
Selamat mencoba resep snowskin mooncake! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
