Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep nasi kuning (cocok untuk buat jualan loh! cara tradisional “diaroni”) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! nasi kuning (cocok untuk buat jualan loh! cara tradisional “diaroni”) salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang sudah minder duluan nasi kuning (cocok untuk buat jualan loh! cara tradisional “diaroni”) karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning (cocok untuk buat jualan loh! cara tradisional “diaroni”)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak nasi kuning (cocok untuk buat jualan loh! cara tradisional “diaroni”) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep nasi kuning (cocok untuk buat jualan loh! cara tradisional “diaroni”)!
Untuk memasak Nasi Kuning (Cocok untuk buat Jualan loh! Cara Tradisional “Diaroni”), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr beras, cuci bersih dan rendam semalaman
- Ambil 50 gr beras ketan, cuci bersih dan rendam semalaman
- Ambil 8-10 bh kunyit ukuran besar; cuci, kupas, dan iris tipis (Harus banyak yah biar kuning nya cantik)
- Siapkan 2 bh jeruk nipis, ambil airnya
- Siapkan 1 btr kelapa, parut dan peras dengan 500 mL air
- Ambil 2-3 sdt kaldu ayam/ jamur bubuk
- Gunakan 2 btg serai, memarkan
- Ambil 10-12 lbr daun jeruk
- Siapkan 4 helai daun pandan
- Sediakan 1 1/2-2 sdt Garam
- Sediakan Bahan Pelengkap:
- Ambil Abon sapi (siap beli)
- Gunakan Kering kentang atau teri
- Siapkan Perkedel Kentang dan Daging (Saya hari ini tidak buat)
- Sediakan Telur dadar, iris tipis atau telur balado juga enak
- Siapkan Ayam goreng atau empal Goreng
- Gunakan Sambal Bajak
- Gunakan Lalapan
Untuk membuat nasi tidak membosankan, masyarakat pun menciptakan banyak varian olahan nasi. Untuk proses pembuatan dua nasi tersebut adalah sama. Nasi diaroni dulu dengan santan Olahan nasi tradisional Indonesia tersebut dapat disajikan dalam setiap acara adat atau syukuran. Nasi kuning tumpeng biasanya dibuat untuk acara khusus seperti untuk merayakan ulang tahun anak.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kuning (Cocok untuk buat Jualan loh! Cara Tradisional “Diaroni”):
- – Didihkan 300 ml air dan masukkan kunyit. Rebus dengan api kecil hingga air menjadi sangat kuning selama 30 menit minimal. Matikan apinya dan tambahkan air jeruk nipis. - – Masukkan air kunyit ke dalam beras. Tambahkan air hingga semua beras terendam. Diamkan hingga berasnya berwarna kuning semalaman minimal 2 jam. - – Tiriskan beras dan beras ketan. Berasnya dianginkan sebentar dalam piring datar. - – Siapkan alat pengukus. Kukus beras dan beras ketan selama kurang lebih 30 menit.
- – Rebus santan kental, kaldu ayam bubuk, garam, batang serai, daun jeruk, dan daun pandan hingga mengental. - – Masukkan beras yang telah dikukus ke dalam santan berbumbu dan masak dengan api kecil hingga airnya habis sambil diaduk terus-menerus. - – Kukus kembali beras hingga beras matang menjadi nasi selama kurang lebih 30 menit. - – Terakhir optional tambahkan bawang goreng dan aduk rata dengan garpu. - – Sajikan dengan bahan pelengkap. - - Untuk 5-6 porsi nasi kuning
- Catatan: Pilihlah beras yang berkualitas baik dan tidak mudah lembek.
Kemudian campurkan beras ke dalam santan dan mulai diaroni. Cara yang kedua adalah dengan merendam beras di air kunyit, tunggu hingga warnanya berubah menjadi kuning lalu masak. Nasi Kuning (Cocok untuk buat Jualan loh! Papa saya suka sekali nasi kuning. Saya ada resep kilat menggunakan rice cooker, tapi memang cara tradisional "diaroni" berbeda deh.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat nasi kuning (cocok untuk buat jualan loh! cara tradisional “diaroni”) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
