Coba resep kerak telor (nasi, teflon) sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu kerak telor (nasi, teflon) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak kerak telor (nasi, teflon) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerak telor (nasi, teflon)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat kerak telor (nasi, teflon) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kerak telor (nasi, teflon)!
Untuk menyiapkan Kerak Telor (nasi, teflon), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Serundeng
- Sediakan kelapa parut
- Gunakan ebi
- Siapkan garam
- Gunakan gula pasir
- Siapkan Kerak telor
- Sediakan nasi
- Ambil telur
- Gunakan serundeng
- Gunakan cabe bubuk (sesuai selera)
- Ambil bawang merah goreng (remukan)
- Gunakan garam
- Sediakan Topping: serundeng+bawang merah goreng
Kerak telor (English: Egg crust) is a Betawi traditional spicy omelette dish in Indonesian cuisine. Resep Kerak Telor sederhana ini bisa langsung dicoba di rumah. Tidak perlu pakai beras ketan, Bunda cukup sediakan nasi Dijamin rasanya nggak kalah mantap dari resep aslinya. Kerak Telor Kerak telor merupakan makanan khas Betawi yang sangat terkenal terutama pada saat acara Pekan Raya Jakarta.
Cara menghidangkan Kerak Telor (nasi, teflon):
- Buat serundeng. Sangrai kelapa parut sambil diaduk2, api sedang. Ketika sudah kecoklatan segera pindahkan ke wadah.
- Rendam ebi sebentar, tiriskan lalu sangrai. Haluskan. Campur ke dalam kelapa sangrai, tambahkan garam dan gula, aduk rata. Serundeng siap digunakan.
- Campur nasi, telur, 1 sdm serundeng, cabe bubuk, bawang merah goreng dan garam. Aduk, lalu ratakan dalam teflon, api sedang agak kecil. Ketika dasarnya sudah kering kecoklatan balik, lalu masak lagi hingga matang.
- Sajikan dengan topping serundeng dan bawang goreng.
Kerak telor hampir mirip dengan martabak, perbedaanya terletak pada isi dan cara memuatnya. Kerak telor merupakan makanan khas betawi yang sangat terkenal terutama di daerah jakarta. kerak telor hanya mirip martabak,perbedaannya hanya terletak pada isi dan cara memuatnya.isi kerak telor adalah ketan dan ubi. cara memasak kerak telor. Kerak Telor dimasak setengah matang pada wajan yang pada tungku kecil sambil dikipas-kipas Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kerak telor tidaklah banyak. Hanya terdiri dari nasi Kamu bisa menemukan kerak telor disana. Tapi selain itu.kalau kita bicara tentang kerak telor.
Mudah bukan membuat kerak telor (nasi, teflon)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
