Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep kulit lumpia homemade ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan kulit lumpia homemade untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan kulit lumpia homemade karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kulit lumpia homemade! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak kulit lumpia homemade hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kulit lumpia homemade yuk!
Untuk membuat Kulit Lumpia Homemade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 200 gr tepung terigu kunci biru
- Sediakan 2 butir putih telur
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 300 ml air
Lumpia adalah sejenis jajanan tradisional yang berasal dari Tionghoa. Lumpia terdiri dari lembaran tipis yang terbuat dari tepung gandum yang digunakan sebagai kulit (pembungkus) isian. Meskipun saat ini sudah banyak kulit lumpia instant yang dijual di pasaran, namun kulit lumpia buatan sendiri tentu akan memberikan keunikan tersendiri. Carefully place four to five lumpia at a time in the hot oil.
Langkah-langkah menyiapkan Kulit Lumpia Homemade:
- Siapkan bahan-bahannya
- Campur terigu, putih telur dan garam jadi satu, aduk rata lalu tuang air sedikit demi sedikit dan aduk sampai tercampur rata. Saring bila perlu agar adonan halus dan tidak bergerinjil.
- Panaskan teflon, lalu dengan menggunakan kuas, sapukan adonan ke teflon tipis-tipis. Bisa 3-4x sapuan agar dapat tekstur yang bagus, tidak tipis atau ketebalan.
- Masak sampai kulit lumpia matang dan mengelupas dari teflon dengan sendirinya. Lakukan sampai adonan habis.
- Kulit lumpia bisa digunakan untuk banyak camilan.
Lumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia and the Philippines. Lumpia are made of thin paper-like or crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper" enveloping savory or sweet. Gulung kulit lumpia hingga semua adonan tertutup rapat. Lem bagian akhir gulungan lumpia menggunakan kocokan telur ayam. Ulangi proses ini hingga semua bahan terpakai.
Selamat mencoba resep kulit lumpia homemade! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
