Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep soto campur madura ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya koleksi resepmu dengan soto campur madura! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang tidak berani memasak soto campur madura karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto campur madura! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat soto campur madura hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 18 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto campur madura yuk!
Untuk membuat Soto campur Madura, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan sesuai selera ketupat atau lontong
- Ambil 1 biji kentang
- Siapkan 1 ons kecambah
- Gunakan 1 genggam kacang goreng
- Ambil sesuai selera cabe
- Siapkan 1 bungkus suun
- Gunakan 1/4 ayam
- Gunakan bahan bumbu kuah
- Siapkan 1 bonggol bawang putih
- Sediakan secukupnya lada
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya pala
- Siapkan sedikit penyedap rasa (boleh tidak usah pakai)
- Ambil bawang prie
Selain Sate, sebenarnya masih banyak kuliner khas Madura yang lezat dan menggugah selera. Jika Anda menonton film 'Aruna dan Lidahnya', mungkin Anda sudah tak asing lagi dengan kuliner satu ini. Terbuat dari kerang lorjuk atau biasa disebut kerang bambu, Campur Lorjuk biasanya dihidangkan dengan kuah seperti. Campur Lorjuk Madura [image source] Bukan hanya Soto Selingkuh, ada satu lagi menu yang ternyata menjadi makanan favorit banyak orang ketika berkunjung ke Madura.
Proses memasak Soto campur Madura:
- Cara membuat kuah
- Haluskan bawang putih, lada, pala dan garam
- Tumis sampai harum bersama irisan bawang prie
- Masukkan 4 gelas air dan ayam, tunggu sampai mendidih
- Cara membuat topping
- Iris kentang berbentuk segitiga, goreng sampai kriuk-kriuk
- Basuh kecamba, goreng sampai kecoklatan
- Rendam suun dengan air panas
- Haluskan kacang, garam dan cabe hingga halus, siram dengan air.
- Cara penyajian
- Iris ketupat atau lontong dalam piring.
- Bumbuhkan suun di atas lontong
- Taburi bumbu kacang
- Taburi ayam yang sudah sisuir-suir
- Taburi kentang goreng dan kecambah goreng
- Taburi kecap manis secukupnya
- Tiriskan kuah sesuai selera.
- Siap disajikan
Ialah Campur Lorjuk, atau kalau orang sumenep biasanya menyebut Soto Lorjuk. Masakan satu ini sendiri sudah terkenal banget. Soto madura yang enak adalah soto madura yang berada di madura, tetapi bila anda ingin mencoba membuatnya dirumah, saya akan membagikan resepnya terdiri dari ayam suwir atau daging sapi, telur, kentang yang sudah direbus, daun bawang, sereh, daun seledri, jeruk nipis dan bawang goreng. The best Soto Madura in Jakarta with authentic recipe and its a Legend Restaurant. Menurut saya yang membuat aroma Soto Madura istimewa adalah penambahan kuah udang yang tidak dimiliki soto berkuah bening lainnya dari Jawa.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto campur madura. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
