Ombre Mooncake (Thousand Layers Mooncake)
Ombre Mooncake (Thousand Layers Mooncake)

Ingin tau rahasia membuat ombre mooncake (thousand layers mooncake) yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ombre mooncake (thousand layers mooncake) terbaik! Hadirkan ombre mooncake (thousand layers mooncake) untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Pada umumnya orang tidak berani memasak ombre mooncake (thousand layers mooncake) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ombre mooncake (thousand layers mooncake)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat ombre mooncake (thousand layers mooncake) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ombre mooncake (thousand layers mooncake) yuk!

Untuk membuat Ombre Mooncake (Thousand Layers Mooncake), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Ambil Bahan A :
  2. Sediakan 125 gr tepung terigu protein sedang
  3. Ambil 60 gr mentega putih
  4. Siapkan Sejumput garam
  5. Siapkan Secukupnya pewarna makanan hijau
  6. Sediakan Bahan B :
  7. Sediakan 150 gr tepung terigu protein sedang
  8. Siapkan 55 gr mentega putih
  9. Siapkan 30 gr gula pasir halus (blender)
  10. Siapkan Sejumput garam
  11. Ambil 60 ml air es
  12. Sediakan Bahan isian :
  13. Sediakan 50 gr tepung protein sedang, sangrai
  14. Siapkan 1 sachet kental manis putih
  15. Gunakan 15 gr coklat bubuk
  16. Gunakan 30 gr mentega
  17. Gunakan 60 gr gula pasir halus (blender)
  18. Gunakan 2-3 sdm air es/secukupnya hingga adonan bisa dipulung

A mooncake (simplified Chinese: 月饼; traditional Chinese: 月餅) is a Chinese bakery product traditionally eaten during the Mid-Autumn Festival (中秋節). Thousand Layer Pastry largely modified from the book, Moonlit Mid-Autumn Festival by Choong Su Yin. Thousand Layers Mooncake, Pia Kekinian Nan Cantik Jelita. Speaking of mooncakes, check out our list of the…» Mooncake molds are important tools for making beautiful mooncakes.

Cara menyiapkan Ombre Mooncake (Thousand Layers Mooncake):
  1. Campur semua bahan A kecuali pewarna, uleni hingga kalis. Bagi menjadi 4 bagian.
  2. Bagian pertama beri 2 tetes pewarna hijau, bagian kedua beri 3 tetes, bagian ketiga beri 4 tetes, bagian keempat beri 5 tetes. Tutup plastik wrap, diamkan 20 menit.
  3. Campur semua bahan B, uleni hingga kalis, diamkan 20 menit.
  4. Sambil menunggu, kita buat isian. Campur semua bahan isian, uleni sampai kalis. Bagi menjadi 20 bagian, bentuk bulat, sisihkan.
  5. Setelah 20 menit, bagi masing-masing adonan A menjadi 5 bagian. Bulatkan.
  6. Bagi adonan B (putih) menjadi 5 bagian. Bulatkan.
  7. Ambil 1 adonan putih, pipihkan. Isi dengan adonan hijau. Bulatkan.
  8. Gilas tipis lalu gulung memanjang.
  9. Gilas kembali, lalu gulung. Rapikan kedua sisinya, bagi menjadi 4 bagian.
  10. Pipihkan, jangan terlalu tipis. Beri isian.
  11. Bentuk bulat, lakukan hingga selesai. Panaskan oven 10 menit, panggang selama 25 menit atau hingga matang tergantung oven masing-masing.
  12. Dinginkan di cooling rack. Cantik lho untuk potluck atau bekal si kecil.

There are lots of different mooncake molds but which one is the best to use? Mooncakes: Mooncakes are a type of Chinese pastry traditionally eaten during the Mid-Autumn festival, but can be enjoyed any time in the year. I decided to make some this past Chinese New Year. Mooncakes have a thin pastry crust that surrounds some type of fil… Thousand layers rainbow mooncake (moucup). Suzhou-style mooncake:: This style began more than a thousand years ago, and is known for its layers of flaky dough and generous allotment of sugar and lard.

Selamat mencoba resep ombre mooncake (thousand layers mooncake)! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.