Lagi nyari resep bebek lado ijo (jualan di belanda) yang paling lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bebek lado ijo (jualan di belanda) terbaik! Menu bebek lado ijo (jualan di belanda) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak bebek lado ijo (jualan di belanda) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek lado ijo (jualan di belanda)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak bebek lado ijo (jualan di belanda) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bebek lado ijo (jualan di belanda) yuk!
Untuk membuat Bebek lado ijo (jualan di Belanda), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor (1,5 kg) bebek potong sesuai selera
- Sediakan 20-30 buah cabe ijo besar
- Gunakan 10-20 buah cabe ijo kecil (sesuai selera)
- Ambil 7-10 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis
- Ambil 1 liter minyak (untuk menggoreng ayam dan sambal)
- Siapkan secukupnya garam, penyedap rasa
- Siapkan Bahan ungkepan bebek
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdm laos bubuk / 2 cm lengkuas segar
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm kunyit
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sere
- Siapkan 10 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya garam dan penyedap rasa
Sambal ijo khas Padang ini cocok dimakan bareng rendang dan makanan Minang lainnya. Itiak Lado Mudo adalah olahan bebek/itik terkenal dari Bukittinggi. Daging bebek yang super Itiak lado mudo merupakan olahan itik khas Bukittinggi. Bagi penggemar hidangan pedas pasti Potongan bebek akan dibaluri bumbu cabai hiijau yang royal.
Langkah-langkah menghidangkan Bebek lado ijo (jualan di Belanda):
- Potong bebek sesuai selera kemudian cuci bersih pastikan tidak ada bulu2 yg masih menempel
- Blender halus semua bahan ungkepan kecuali sere, salam dan daun jeruk
- Unkep bebek dengan bahan ungkepan dan tambahkan sere, salam dan daun jeruk. ungkep sampai empuk kurag lebih 1-1.5 jam. kalau air asat tambahkan air lagi sampai bebek empuk dan tidak bau. angkat dan biarkan bebek dalam air sampai digoreng. unkepan lebih enak jika di biarkan semaleman setelah masak.
- Siapkan minyak dalam wajan kemudain goreng bebek setengah matang
- Sambil nunggu bebek di goreng siapkan bahan-bahan untuk lado ijo
- Blender kasar cabe hijau besar dan rawit. pake chopper lebih gampang jadinya cabenya ga terlalu halus. setelah semua terblender sisihkan. iris-irisbawang merah dan sisihkan
- Panaskan minyak goreng (pakai bekas goreng bebek tadi) sekitar 100-150 ml. kemudian masukkan bawang merah terlebih dahulu sampai wangi dan layu.
- Masukkan cabe hijau yang sudah digiling sambil diaduk-aduk sampai bau menyengat cabai hilang
- Setelah sambal matang, matikan kompor kemudian peras jeruk nipis. dan aduk-aduk kembali
- Terakhir masukkan bebek goreng kedalam cabai hijau
- Siap untuk disajikan
Biasanya disajikan di rumah makan di sana. Sambal yang diberikan tidak hanya memberikan sensai pedas tetapi juga asam segar dari irisan. Diantara bebek petelur yang potensial terdapat bebek lokal dan ada juga bebek impor. Untuk bebek petelur terdapat jenis bebek mojosari, bebek magelang, bebek alabio, bebek cirebon/ rambon, bebek khaki campbell, bebek ratu, bebek pitalah dan bebek cihateup. Jual Beli bebek bekualitas langsung Dari pembudidaya Di seluruh Indonesia, hanya di Agromaret. dapatkan berbagai macam jenis bebek dengan harga termurah. peluang usaha budidaya bebek menjadi hal yang menjanjikan, karena begitu banyaknya permintaan yang ada entah itu untuk sekala.
Selamat mencoba resep bebek lado ijo (jualan di belanda)! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
