Ingin tau rahasia membuat garang asem lele segar yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep garang asem lele segar terbaik! Hadirkan garang asem lele segar untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak garang asem lele segar karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem lele segar! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat garang asem lele segar hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin garang asem lele segar yuk!
Untuk membuat Garang Asem Lele Segar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 10 ekor lele ukuran agak besar
- Sediakan 400 ml santan *sesuai selera
- Sediakan 10 bh belimbing sayur
- Gunakan 3 biji tomat hijau
- Gunakan 15 cabai rawit merah
- Sediakan 12 bawang merah, iris tipis
- Ambil 7 siung bawang putih, iris tipis
- Gunakan 5 cabai merah, iris serong
- Ambil 5 cm laos, memarkan
- Gunakan 4 cabe ijo, iris
- Sediakan 2 serai memarkan
- Siapkan 3 daun salam
- Siapkan 2 sdt garam *bisa ditambah
- Siapkan Merica, kaldu jamur bubuk
Es Cincau Bandung Segar Enak Gemar Masak. Resep garang asem yang terakhir adalah garang asem ayam kudus. Menu yang satu ini biasanya disajikan dengan nasi yang masih hangat dan ditemani dengan tempe goreng, perkedel, sambal, serta lalapan yang masih segar. Bahan-bahan yang diperlukan dalam resep ini pun sangat mudah.
Proses memasak Garang Asem Lele Segar:
- Bumbu yang sudah di iris2 dicampur jadi satu.
- Masukkan santan ke dalam bumbu, campur semua aduk rata.
- Ambil 3 lembar daun pisang di alas wadah tahan panas, tumpuk biar ga bocor, taruh lele berikut santan dan isi lainnya
- Tutup lagi dgn daun pisang, semat lidi kalau perlu
- Kukus garang asam lele dalam dandang panas selama 45 menit atau sampai bumbu meresap dgn api sedang.
- Angkat dan siap dihidangkan.
- Garang asem lele, dengan nasi hangat, hemm…enaknya Ya Allah…asli gak bohong, seger banget guys..
Garang asem akan didominasi rasa gurih dan asam yang segar. Jika ditambah dengan irisan cabai, garang asam akan terasa semakin menggugah Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti. Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih. Dalam makanan ini semua rasa campur menjadi satu, seperti rasa asam dari buah belimbing yang membuat lebih segar, pedas dari cabai hijau dan merah hingga rasa gurih yang berasal dari santan.
Mudah bukan membuat garang asem lele segar? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
