Ingin memasak kerak telor betawi yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kerak telor betawi terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan kerak telor betawi! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan kerak telor betawi karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerak telor betawi! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak kerak telor betawi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kerak telor betawi yuk!
Untuk menyiapkan Kerak telor betawi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bubuk kelapa rebon :
- Gunakan 1/2 butir kelapa parut, sangrai hingga kering
- Gunakan 2 sdm udang rebon goreng
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur bubuk
- Gunakan Bisa tambah garam kalau udang rebonnya tawar
- Siapkan Bahan basah :
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 1/2 sdt bumbu putih (bawang merah dan putih halus)
- Ambil 2-3 sdm nasi putih
- Ambil Sejumput garam, lada dan kaldu
- Gunakan Taburan :
- Gunakan Bawang merah goreng
Jadi biasa kamu hanya menemukan makanan ini di Jakarta. Di daerah lain ada, tapi ada beda rasa. Rasa dari kerak telor Babeh Romli terbilang nikmat dan terasa sekali beras ketannya. Kompas.com lalu bertanya apa resep agar kerak telor itu terasa gurih dan nikmat dan jadi kegemaran masyarakat.
Langkah-langkah menyiapkan Kerak telor betawi:
- Bubuk kelapa rebon : sangrai kelapa parut hingga garing kecoklatan, haluskan bersama udang rebon yang sudah di goreng, gula, garam dan kaldu, saat memghaluskan jangan terlalu di tekan saat mengulek supaya tidak keluar minyaknya, sisihkan
- Kocok telur, nasi, garam, lada, kaldu, bumbu putih dan 2 sdt bubuk kelapa rebon hingga rata
- Tuang ke atas teflon anti lengket, ga usah di kasih minyak, ratakan, masak hingga bawahnya agak gosong, balik lakukan juga hingga agak gosong dikit
- Angkat, taburi dengan 2 sdt bubuk kelapa rebon dan 1 sdt bawang goreng, siap di nikmati selagi hangat
Kali ini admin menghadirkan resep kerak telor betawi spesial enak khas betawi yang bisa anda praktikkan di rumah. Step by step pembuatanya juga benar-benar bisa anda ikuti. Kerak telor sering dijumpai saat acara yang bertemakan Betawi bersama makanan khas Betawi lainnya. Cara membuat kerak telor yang biasanya dilakukan oleh penjual keliling dengan cara dipikul. Resep Kerak Telor Sederhana - Pernah mencicipi kerak telor?
Mudah bukan membuat kerak telor betawi? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
