Ingin tau rahasia memasak soto sapi madura yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto sapi madura terbaik! soto sapi madura, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan soto sapi madura karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto sapi madura! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan soto sapi madura hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto sapi madura yuk!
Untuk memasak Soto sapi madura, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr daging sapi (sengkel), bisa diganti daging ayam
- Sediakan Sejempol jahe, geprek
- Gunakan Sejempol lengkuas, geprek
- Gunakan 2 btg sereh, geprek
- Sediakan 5 lbr daun jeruk, sobek
- Siapkan 1750 ml air
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan :
- Gunakan 12 bh bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan Seruas kecil kunyit
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan Bawang merah goreng
- Siapkan Sambal + jeruk nipis
Namun bukan berarti Anda yang penggemar daging sapi tak bisa menyantapnya dengan bahan favorit Anda tersebut. Resep di bawah ini bisa membantu Anda untuk membuat kreasi soto madura dari daging sapi yang enak dan lezat. Soto Daging Sapi - Soto Madura. Salah satu menu soto yang terkenal di tanah air.
Proses memasak Soto sapi madura:
- Daging direbus sebentar dg air secukupnya sampai mendidih, buang air darah nya. Tiriskan
- Rebus kembali daging dg air bersih. Masak sampai keluar kaldu nya
- Blender/uleg bumbu halus. Tumis bumbu halus, sereh, jahe, lengkuas, daun jeruk hingga bumbu harum dan matang. Tuang bumbu ke dalam rebusan daging
- Masak sampai daging empuk. Sajikan dengan pelengkap.
Kalo ga bisa pulang kampung kayak gini, paling kangen makan soto madura di depot langganan di Surabaya. Penjual soto ini banyak sekali ditemukan di Jawa Timur. Dengan gerobak yang khas, makanan memiliki cukup banyak penggemar karena rasanya yang enak dan gurih. Soto Mata Sapi ini terletak di desa Pancar, Kecamatan Burneh, Bangkalan Madura. Tempatnya sangat sederhana, tapi jangan salah meski demikian tempat ini sangat bersih dan higienis.
Selamat mencoba resep soto sapi madura! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
