Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep kerak telor ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! kerak telor pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak kerak telor karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerak telor! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan kerak telor hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kerak telor yuk!
Untuk memasak Kerak Telor, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 btr telor
- Siapkan 2 sdm nasi
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan Bahan serundeng (bikin agak banyakan)
- Siapkan 1 bh kelapa parut
- Ambil 100 gr ebi sangrai
- Siapkan Bumbu halus u serundeng
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 btr kemiri
- Gunakan 10 bh cabe keriting
Kerak telor vendor on Jakarta street. Kerak telor (English: Egg crust) is a Betawi traditional spicy omelette dish in Indonesian cuisine. Kerak telor (English: Egg crust ) is a Betawi traditional spicy omelette dish in Indonesian cuisine. It is made from glutinous rice cooked with egg and served with serundeng (fried shredded coconut).
Cara membuat Kerak Telor:
- Bumbu dihaluskan, kemudian tumis sampai harum dan matang kemudian masukan kelapa parut, aduk2 terus sampai kelapanya kering. Sisihkan. Ebi di sangrai sampai kering kemudian haluskan. Campur sangrai kelapa dan ebi, aduk2 rata.
- Di dlm wadah, campur telor, nasi dan 1sdm serundeng, aduk2 rata.
- Masukan adonan telor ke dlm teflon (tanpa di ksh minyak) biarkan agak gosong kemudian balik, begitu juga sama sisi nya.
- Kerak telor siap di santap…
Khasiat.co.id - Kerak telor merupakan makanan khas Betawi yang terbuat dari beras ketan putih. Makanan ini banyak di jumpai di Indonesia. Selain harganya yang relatif murah kuliner asli Betawi ini. Sipendik.com - Kerak telor merupakan salah satu hasil olahan khas Kota Jakarta. Makanan khas masyarakat Betawi ini sangatlah unik, terbuat dari beras ketan putih dengan campuran telur.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kerak telor. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
