Ingin tau rahasia masak rainbow thousand layers mooncake yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep rainbow thousand layers mooncake terbaik! rainbow thousand layers mooncake cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang malas mulai memasak rainbow thousand layers mooncake karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rainbow thousand layers mooncake! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan rainbow thousand layers mooncake hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin rainbow thousand layers mooncake yuk!
Untuk menyiapkan Rainbow Thousand Layers Mooncake, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Air (Water Dough) A:
- Gunakan 115 gr tepung protein sedang
- Gunakan 35 gr mentega putih (me: blueband margarine)
- Ambil 15 gr gula halus
- Sediakan 55 ml air dingin
- Sediakan 5 tetes cuka
- Sediakan Bahan Lemak (Oil Dough) B:
- Sediakan 100 gr tepung protein sedang
- Gunakan 60 gr mentega putih (me: blueband margarine)
- Ambil Secukupnya pewarna makanan (me: orange, merah, biru, hijau & ung
- Siapkan Bahan Isian:
- Siapkan 100 gr terigu serbaguna
- Ambil 100 gr keju parut
- Siapkan 60 gr gula pasir
- Ambil 40 ml SKM/kental manis putih
- Ambil 60 gr butter/margarine
Pastry-style mooncakes are filled with sweetened red bean paste and made with coconut oil instead of lard and colored with natural juice from blue pea flowers. Ultra flaky crust you will absolutely love! СтраницыКомпанииЕда и напиткиLauren's KitchenВидеоHow to make Rainbow Thousand Layer Yam Mooncake ! 如何制作彩虹千层芋头酥! Not a mooncake for the fainthearted to attempt. What is tedious is sealing the dough without destroying the spiral pattern.
Langkah-langkah menyiapkan Rainbow Thousand Layers Mooncake:
- Membuat ISIAN: sangrai terigu di teflon dgn api kecil sampai terasa ringan (kurleb 10 menit). Setlh itu tuang di wadah, campur dgn keju parut, gula, butter, SKM. Aduk2 sampai berbutir2 & bisa dipulung. Ambil isian (me: ditimbang @15 gr) lalu bulatkan, taro diwadah tertutup & simpan di kulkas.
- BAHAN A (water dough): campur air dingin dgn cuka, sisihkan. Campur terigu, gula dgn margarine, aduk rata. Tuang air cuka sedikit2, uleni sampai adonan tdk lengket. Bungkus adonan dgn plastik wrap, diamkan selama 30 menit.
- BAHAN B (oil dough): campur semua bahan, uleni sampai adonan kalis. Bagi adonan sesuai warna yg diinginkan (me: 5 warna @31-32 gr). Bungkus adonan dgn plastik wrap, diamkan selama 30 menit.
- Ambil adonan A, bagi mjd 5 bag (me: ditimbang @33 gr). Ambil adonan B, msg2 warna bagi lagi mjd 5 bag (me: ditimbang @6 gr)
- Pipihkan 1 bag adonan A, masukkan 5 warna adonan B, lalu bungkus. Bentuk kotak, lalu gilas dgn rolling pin sampe tipis. Gulung miring, bentuk panjang lalu gilas tipis lagi, baru gulung dari arah bawah ke atas, sisihkan. Lakukan sampe adonan habis. Lalu tiap2 gulungan td dipotong jadi 4 bagian & mulai terlihat layer/lapisannya
- Pipihkan gulungan td, beri isian, tutup & rapikan. Lakukan sampe adonan habis. Tata di loyang yg dioles tipis mentega. Lalu panggang di oven yg sdh dipanasi seblmnya sampai matang (saya sktr 25 menitan, tp lamanya tergantung oven msg2 ya).
- Enjoy your thousand layers mooncake yg garing & renyah.
Unicorn Rainbow Pastry Mooncake (Spiral Mooncake - Unicorn Egg). How To Make Thousand Layers Yam Spiral Mooncake. Little Twin Stars, Unicorns & More By Singaporean Baker. Read on to find out more about the Thousand Layer Character Mooncakes by Koala Tea Break in Singapore! Gram-Worthy/Unconventional Mooncake: Rainbow Mooncakes Where to Get: 📲.
Selamat mencoba resep rainbow thousand layers mooncake! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
