Coba resep soto ayam sumenep sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan soto ayam sumenep! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan soto ayam sumenep karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam sumenep! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan soto ayam sumenep hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ayam sumenep!
Untuk menyiapkan Soto Ayam Sumenep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 300 gr ayam
- Ambil 1 ltr air
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 2 batang daun prei, iris halus
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan secukupnya garam dan gula
- Gunakan Bahan sambal kacang :
- Ambil 3 sdm kacang goreng
- Ambil 1/2 sdt petis ikan
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Ambil secukupnya air matang
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Siapkan secukupnya soun yg sdah di rendam
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 sdm bawang goreng
- Gunakan 3 sdm tauge goreng
- Ambil secukupnya seledri, cincang
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 4 butir telur
Bagi yang suka pedas, pasti ketagihan akan rasa khas soto campor khas Sumenep yang satu ini. Berbicara tentang kuliner berkuah Sumenep merupakan surganya, terdapat banyak varian dari kuliner berkuah yang merupakan khas Sumenep, salah satunya adalah Soto Sumenep, yang merupakan makanan khas Sumenep yang tidak dijumpai dimanapun, berbeda dengan soto madura yang kita kenal Soto Sumenep memiliki rasa yang lebih otentik. Jika semuanya matang, hidangkan di piring dengan mi soun, nasi putih, suwiran ayam, jeruk nipis, dan seledri. Kamu juga bisa menaburkan koya yang terbuat dari remukan kerupuk udang.
Proses menghidangkan Soto Ayam Sumenep:
- Rebus ayam hingga matang, buang airx (alasanx ada di cerita resep di atas)
- Tumis bahan bumbu halus hingga harum kemudian masukkan daun jeruk dan sereh, masak hingga matang
- Masukkan daun prei tumis hingga layu dan harum
- Didihkan air dan masukkan ayam, didihkan sebentar lalu masukkan tumisan bumbu halus, masak hingga matang. koreksi rasa
- Haluskan semua bahan bumbu sambal kacang.
- Sajikan soto dengan sambal kacang dan bahan pelengkap.
Itulah empat resep masakan khas Sumenep yang bisa kamu coba di rumah. Awalnya, kuliner yang satu ini terkenal di Desa Lenteng, Kecamatan Lenteng, Kabupaten Sumenep. Namun, soto campor mulai berkembang hingga banyak outlet yang ikut mencoba resepnya sebagai salah satu menu jualan. Soto campor sendiri sebenarnya tidak jauh berbeda dengan soto lainnya. Lokasi : Warung Adnan Ibu Rum, Sumenep.
Selamat mencoba resep soto ayam sumenep! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
