Ide Usaha: Nasi Bakar Ayam Jamur
Ide Usaha: Nasi Bakar Ayam Jamur

Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ide usaha: nasi bakar ayam jamur ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - ide usaha: nasi bakar ayam jamur! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Pada umumnya orang sudah minder duluan ide usaha: nasi bakar ayam jamur karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ide usaha: nasi bakar ayam jamur! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat memasak ide usaha: nasi bakar ayam jamur hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ide usaha: nasi bakar ayam jamur yuk!

Untuk menyiapkan Ide Usaha: Nasi Bakar Ayam Jamur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Sediakan Bahan Utama
  2. Siapkan 1 kg beras putih
  3. Ambil 65 ml Santan Kara Instan, bisa diganti dengan 2 sdm minyak goreng
  4. Siapkan 2 sdt Kaldu bubuk
  5. Sediakan 1 sdm Garam halus
  6. Sediakan 7 Lembar daun salam
  7. Ambil 3 batang Sereh (digeprek)
  8. Sediakan Secukupnya air untuk memasak [Takaran air setara dengan 1 ruas jari]
  9. Ambil Daun pisang bersih untuk membungkus nasi
  10. Siapkan Tusuk gigi untuk menyemat
  11. Ambil Bahan Isi [Lauk Ayam]
  12. Gunakan 500 gr fillet ayam [sepasang dada]
  13. Sediakan 250 gr Jamur Tiram
  14. Ambil 1/2 sdt Bubuk Kunyit
  15. Sediakan 2 s/d 3 lembar daun jeruk purut
  16. Siapkan 1 batang sereh, geprek
  17. Siapkan 1 s/d 2 genggam daun Kemangi, sesuai selera
  18. Sediakan 10 s/d 20 buah Cabe rawit merah Utuh, opsional
  19. Sediakan 1/2 s/d 1 sdt garam halus, sesuai selera
  20. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
  21. Sediakan 1/2 sdt gula pasir
  22. Ambil Bumbu Yang Dihaluskan
  23. Gunakan 10 siung bawang merah
  24. Siapkan 6 siung bawang putih
  25. Siapkan 4 butir kemiri
  26. Sediakan 3 buah ebi kering, opsional
  27. Siapkan 1 ruas jari jahe
  28. Ambil 5 s/d 7 Buah cabe besar (jika tidak suka pedas, buang biji)

Ayam juga bisa kita gunakan untuk usaha yang lain-lain seperti ayam goreng. Olahan makanan dari ayam memang sangat menggiurkan untuk di nikmati. Rebus ayam dengan sedikit air tambahkan daun salam serta sedikit garam, setelah matang dinginkan dan kemudian suwir - suwir. Bolak bali secara merata agar tidak gosong.

Langkah-langkah memasak Ide Usaha: Nasi Bakar Ayam Jamur:
  1. MEMBUAT ISIAN: Blansir potongan daging ayam, yaitu dengan cara di rebus dengan air mendidih sekitar 3 s/d 5 menit, lalu buang airnya. Rebus Kembali ayam dengan menggunakan 1 liter air dingin, rebus dengan sedang hingga ayam matang. Sekitar 20 s/d 25 menit. - Angkat, tiriskan, lalu suwir suwir. Air kaldu jangan dibuang. Karena nantinya akan digunakan untuk campuran memasak nasinya, juga untuk menumis isian nasi bakarnya.
  2. Haluskan bumbu ayam suwir. Tumis bumbu hingga harum dan matang. Masukkan ayam yang sudah disuwir. Masukan juga suwiran jamur Tiram. Beri garam, gula, kaldu bubuk, kunyit bubuk. Tambahkan daun jeruk dan sereh. Tambahkan air kaldu [Sebagian sisa rebusan ayam tadi], sekitar 250 ml. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Lanjut dimasak hingga air menyusut kering. - Sesaat sebelum diangkat, masukkan kemangi, aduk sebentar,lalu matikan api.
  3. CARA MEMASAK NASI: Cuci beras hingga bersih. Campur semua bahan untuk membuat nasi gurih (kec.daun pisang & tusuk gigi). Untuk airnya gunakan sisa air kaldu yang dimiks dengan air bersih, pastikan takaran air itu sejajar dengan 1 ruas jari kita. Kalau saya total air yang digunakan itu sekitar 1200 ml [air kaldu + santan + air biasa]. Masak dengan magicom, tunggu sampai matang
  4. PROSES MEMBUNGKUS: Letakkan 2 centong penuh nasi diatas daun [sekitar 200 gr]. Pipihkan, lalu beri isian ayam suwir [sekitar 2 sdm penuh atau setara dengan 50 gr], tambahkan 2 buah cabe rawit utuh, jika suka. Padatkan nasi. Bungkus seperti pepes. Cara lain: ambil cetakan nasi kotak, beri lauk (ayam suwir) dan rawit utuh jika suka, kemudian secukupnya nasi, ratakan. Cetak diatas daun pisang, kemudian bungkus. Untuk lebih jelasnya cek versi video di: https://youtu.be/iwtgD9Kd30w
  5. Bakar nasi yang telah di bungkus. Bisa juga dipanggang oven api atas bawah, selama sekitar 30 menit. Sajikan hangat-hangat dengan pelengkap tempe atau tahu goreng,lalapan dan sambal.
  6. Disclaimer: Buat yang suka copy resep di medsos lainnya, tolong cantumkan sumber. Hargailah karya orang lain, jangan asal comot demi like dan share di halaman anda. Karena saya sering lihat di FB, banyak resep saya dicopy paste dengan tanpa menyertakan sumber sama sekali. Thank You.

Letakkan nasi yang telah matang di dalam daun pisang, tambahkan ayam sebagai isian dari nasi bakar dan juga siramkan kuah kaldu bekas perbusan ayam. Resep Nasi Bakar - Menu makanan nasi bakar tentu sudah tidak asing lagi bagi semua orang. Makanan ini menjadi salah satu pilihan ketika merasa Berikut beberapa resep nasi bakar dengan isian beberapa bahan. Diantaranya yaitu isi jamur merang, ikan tuna dan isi ayam kemangi, simak. Modal menjalankan usaha sosis bakar terbilang tidak terlalu besar.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ide usaha: nasi bakar ayam jamur hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.