Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep balado jengkol teri ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan balado jengkol teri! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan balado jengkol teri karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado jengkol teri! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat balado jengkol teri hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin balado jengkol teri yuk!
Untuk menyiapkan Balado Jengkol Teri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr jengkol matang, rebus hingga empuk
- Siapkan 150 gr teri medan (bisa jg teri nasi..bebas)
- Gunakan 4 bh daun jeruk
- Gunakan 50 ml minyak sayur
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan bumbu halus :
- Siapkan 10 bh cabe merah keriting
- Sediakan 7 bh bawang merah
- Sediakan 5 bh bawang putih
- Gunakan 5 bh kemiri
Bahkan, rasanya bisa dikatakan jauh lebih nikmat dari olahan daging. Untuk santap siang ini, Anda pun bisa membuat olahan dari jengkol. Ada tahu dan ada jengkol plus ikan teri. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama.
Langkah-langkah menghidangkan Balado Jengkol Teri:
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Tambahkan garam dan daun jeruk, aduk dan masak hingga bumbu matang
- Masukkan jengkol dan tambahkan air
- Masukkan teri goreng, aduk dan masak hingga air habis
- Matikan kompor..
Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Jengkol Masak Bumbu Sambalado yang bisa menjadi kreasi lain setelah adanya balado jengkol padang, balado jengkol teri, jengkol goreng, rendang jengkol, jengkol santan, jengkol penyet, jengkol masak pedas manis dan jengkol kecap. Maka hasilnya jengkol tidak kering dan tidak keras saat sudah dimasak dan dingin.
Mudah bukan membuat balado jengkol teri? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
