Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep soto ayam madura ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu soto ayam madura ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan soto ayam madura karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam madura! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat soto ayam madura hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam madura yuk!
Untuk membuat Soto Ayam Madura, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Rebusan Ayam:
- Gunakan 500 gram ayam boiler
- Ambil Secukupnya Air
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan Bumbu Halus:
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 batang bawang daun (prei)
- Ambil 1/2 ruas lengkuas
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt lada bulat
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu geprek:
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas
- Ambil 5 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan 1 bungkus soun. (Panaskan air, kemudian masukkan soun, diamkan. Air rebusan tdk oerlu dibuang dlu, agar soun mengembang)
- Ambil 300 gram kentang goreng iris tipis
- Sediakan Telor rebus
- Sediakan iris Kol
- Gunakan Jeruk limau
- Gunakan Sambal uleg (cabai rebus + garam)
- Sediakan Kecap manis
Each variant has a name determined by its place of origin or creation. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version. The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other names depending on the region. In Pekalongan, it is called tauto, and in Makassar, it.
Cara menyiapkan Soto Ayam Madura:
- Cuci bersih ayam. Kemudian rebus selama 10 menit. Sebelum mendidih, tambahkan bawang putih yang sudah digeprek. Setelah direbus, tiriskan dan goreng sampai garing. (Tujuannya agar ayam saat digabung dengan kuah, teksturnya tidak benyek). Air rebusan sisihkan sebagai air kaldu ayam
- Siapkan bumbu geprek dan bumbu halus halus.
- Tumis bumbu hingga harum. Pertama tumis bawang daun, dilanjut dengan bumbu halus dan bumbu geprek. Sembari menumis bumbu, panaskan kembali air kaldu sampai mendidih
- Tambahkan bumbu hasil tumis pada panci yang berisi air kaldu mendidih. Masukkan juga ayam yang telah digoreng. Masak hingga mendidih. Soto Madura siap disajikan dengan bahan pelengkap lainnya.
Soto Campur Sama sih pake daging sapi dengan babat dll gitu. Cara Memasak Soto Daging Madura: Untuk membuat resep soto daging madura di rumah, anda cukup menyiapkan beberapa bahah yang mudah didapatkan. Pertama, rebus daging sapi hingga matang, sehingga didapatkan air kaldu sapi. Tambahkan usus rebus, babat, beserta paru dala, kaldu yang telah didapatk tadi. Masak hingga air kaldu menjadi mendidih.
Selamat mencoba resep soto ayam madura! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
