Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ceker pedas bumbu korea ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ceker pedas bumbu korea! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang tidak berani memasak ceker pedas bumbu korea karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker pedas bumbu korea! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan ceker pedas bumbu korea hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ceker pedas bumbu korea!
Untuk menghidangkan Ceker pedas bumbu Korea, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr ceker ayam
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 10 siung bawang putih
- Ambil 1 buah cabai hijau iris tipis
- Ambil 1 batang daun bawang iris tipis
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay cincang
- Siapkan 250 ml air
- Ambil 500 ml air beras
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Ambil Bumbu
- Siapkan 2 sdm gochujang
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm bubuk korea
- Sediakan 5 siung bawang putih cincang halus
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula
Sajikan dengan taburan daun bawang dan wijen sangrai. [tsr]. Resep ceker pedas ini selain rasanya yang sangat menggoda dan menggelegar saat masuk ke mulut, ternyata kandungan gizinya juga sangat bagus untuk tubuh kita. Walaupun namanya ceker setan, ternyata resep masakan ayam ini sangat bersahabat dengan tubuh kita lho. Nikmatnya hidangan seblak ceker bumbu pedas manis kini akan tentu bisa anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana.
Proses memasak Ceker pedas bumbu Korea:
- Bersihkan ceker, cuci bersih dan rendam di air es batu selama 1 jam lalu tiriskan. Sembari menunggu ceker campur semua bumbu pada wadah, sisihkan.
- Panaskan wajan, tuang minyak wijen dan minyak goreng, tumis daun bawang, bawang bombay dan bawang putih. Masak dengan api kecil hingga layu (jangan sampai gosong). Tuang tumisan bawang dan sisa minyak ke dalam mangkuk bumbu, aduk rata lalu masukkan irisan cabai hijau.
- Tuang 500 ml air beras ke dalam wajan, masukkan ceker, bawang putih dan daun salam, rebus selama 20 menit.
- Tiriskan, cuci bersih wajan, lalu tuang 250 air, panaskan air hingga mendidih, masukkan bumbu dan ceker, aduk hingga merata, koreksi rasa, dan masak hingga mendidih.
Lihat juga resep Ceker pedas Eva enak lainnya. Yuk, coba bikin ceker pedas ala Korea yang satu ini. Ceker ayam atau dakbal juga populer di Korea. Tapi di negara ini, sajian ceker ayam terkenal sebagai salah satu makanan terpedas. Buldak atau fire chicken bahkan jadi inspirasi mie instan Samyang yang terkenal.
Mudah bukan membuat ceker pedas bumbu korea? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
