Ingin tau rahasia memasak onde-onde kacang hijau yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep onde-onde kacang hijau terbaik! Menu onde-onde kacang hijau ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak onde-onde kacang hijau karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde kacang hijau! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak onde-onde kacang hijau hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep onde-onde kacang hijau!
Untuk menyiapkan Onde-onde kacang hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan kulit:
- Ambil 500 gr Tepung ketan
- Gunakan 3 sdm Tepung terigu
- Ambil 1/2 sdt Baking Powder
- Ambil 1 sdt Vanili
- Gunakan 4 sdm Gula pasir
- Gunakan 150 ml Air hangat (Kurang lebih)
- Ambil Bahan isi:
- Sediakan 300 gr Kacang hijau kupas
- Siapkan 150 gr Gula pasir
Jajanan rakyat yang berbentuk bulat dan seluruh permukaan kulitnya yang ditutupi oleh wijen memang Berikut ini akan dijelaskan cara membuat onde-onde dengan isian kacang hijau yang sudah umum kita jumpai di sekitar kita Selain membelinya anda bisa membuat onde-onde wijen isi kacang hijau di rumah, karena cara membuatnya mudah. Cara Menyiapkan Bahan Onde-Onde Wijen Isi Kacang Hijau/Ijo. Kukus kentang yang sudah anda siapkan. Onde-onde ialah salah satu makanan tradisional turun temurun khas jawa yang cukup populer dikalangan masyarakat Indonesia, jajan pasar tradisional yang terbuat dari perpaduan dari tepung beras ketan dengan tepung beras biasa dan berisi kacang hijau yang telah dilembutkan sebelumnya.
Cara memasak Onde-onde kacang hijau:
- Rendam kacang hijau dengan air. Hingga kacang mekar. Kalau aku kacang direndam semalaman.
- Kukus kacang hijau selama 40 menit. Setelah empuk hancurkan kacang hijau menggunakan ulegan dan masukan gula saat panas2 agar gula dapat meleleh dan tercampur rata.
- Campurkan air hangat dengan gula aduk hingga larut,,, campur jadi satu semua adonan bahan kulit, untuk air gula masukan paling akhir sedikit demi sedikt,, uleni hingga kalis,, apabila adonan kering cukup beri sedikit air biasa sebagai pelumas.
- Ambil sebagian adonan sesuai selera, kalau aku gak begitu suka yg kopong dalamnya, jadi aku ambil adonan kulit nya lebih sedikit dari isiannya.. perbandingannya 2:3, Pipihkan adonan kulit hingga benar2 tipis melebar taruh isian ditengahnya tutup sebisa mungkin rapatkan,, karena adonan dari tepung ketan maka tdk akan gampang sobek seperti adonan kue kering, lakukan hingga adonan habis.
- Setelah dibentuk semua. gulingkan onde2 di wadah berisi air lalu pindahkan kedalam wadah isi wijen tekan2 hingga onde2 tertutup wijen merata.
- Lalu goreng sebentar dengan api kecil hingga matang. Selamat mencoba.
Memang membuat Resep Onde onde Kacang Hijau memang tidak terlalu sulit, makanya banyak sekali yang menjajakan kue berbentuk bulat dan dibaluk wijen ini. Yang jadi pertanyaan besar atau hal yang harus kita perhatikan adalah, apakah kue onde onde yang kta beli tidak menggunakan bahan. Onde-onde wijen dengan isi kacang hijau merupakan salah satu camilan yang sangat enak bila dimakan saat masih panas. Sedangkan hasil pencarian untuk resep onde-onde kacang hijau. Dan juga masih banyak lagi varian resep onde-onde enak.
Mudah bukan membuat onde-onde kacang hijau? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
