Sedang pengen coba resep soto ayam madura yang paling lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto ayam madura terbaik! soto ayam madura cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak soto ayam madura karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam madura! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan soto ayam madura hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto ayam madura yuk!
Untuk menyiapkan soto ayam madura, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Sediakan 1 sendok makan ketumbar
- Siapkan 1/2 sendok makan merica
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Siapkan 3 cm lengkuas, keprek
- Sediakan 2 batang sereh, keprek
- Ambil 3 lembar daun salam,
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 buah cengkeh
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 batang sledri
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Siapkan Untuk sambal, 100 gram cabe merah keriting & cabe rawit merah
- Sediakan 1 bungkus soun kaca
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya kol
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Ambil Secukupnya sledri
- Sediakan Secukupnya tomat merah
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
Ada sate, ada pula soto Maduranya. Banyak pula orang Madura yang bersolo karier di jalur soto Maduranya saja. Selain soto ayam, Madura juga dikenal karena sajian sate ayam dan sate kambingnya yang selalu membuat ketagihan. Sate khas Madura memiliki rasa gurih dan lezat karena perpaduan dari bumbu kecap, irisan bawang merah, dan saus kacang.
Cara membuat soto ayam madura:
- Siapkan bahan & bumbu; cuci bersih ayam, rebus sebentar buang airnya lalu rebus lagi bersama daun salam sampai agak empuk,
- Ambil dagingnya,suwir2 goreng sebentar. Seduh bihun sampai lunak,tiriskan, iris2 kol, daun bawang dan sledri.
- Haluskan cabe untuk sambal, haluskan bumbu lalu tumis bersama daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan cengkeh, tumis sampai harum, beri garam dan kaldu bubuk
- Aduk rata lalu masukkan kedalam rebusan ayam, masukkan daun bawang dan sledri yg utuh, masak sampai mendidih, cek rasa, matangkan angkat. Siapkan bahan pelengkap
- Penyajian, taruh bahan pelengkap dalam mangkuk, siram dengan kuah, beri bawang goreng dan perasan air jeruk nipis lalu sajikan bersama dengan nasi hangat.
Soto Campur Sama sih pake daging sapi dengan babat dll gitu. Cara Memasak Soto Daging Madura: Untuk membuat resep soto daging madura di rumah, anda cukup menyiapkan beberapa bahah yang mudah didapatkan. Pertama, rebus daging sapi hingga matang, sehingga didapatkan air kaldu sapi. Tambahkan usus rebus, babat, beserta paru dala, kaldu yang telah didapatk tadi. Masak hingga air kaldu menjadi mendidih.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ayam madura hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
