Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep onde onde pelangi isi keju / kacang ijo ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! onde onde pelangi isi keju / kacang ijo cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan onde onde pelangi isi keju / kacang ijo karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari onde onde pelangi isi keju / kacang ijo! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan onde onde pelangi isi keju / kacang ijo hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep onde onde pelangi isi keju / kacang ijo!
Untuk menghidangkan Onde onde pelangi isi keju / kacang ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan bahan kulit
- Ambil 250 gr tepung ketan
- Sediakan 50 gr tepung beras
- Sediakan 50 gr gula pasir (resep asli 75 gr) sy kurang suka manis
- Ambil 230 ml santan hangat2 kuku (sy santan Kara kecil + air hangat)
- Gunakan bahan isian :
- Sediakan 120 gr kacang ijo kupas/utuh
- Siapkan 6 sdm gula pasir (bisa ditambah sampai manisnya pas)
- Ambil 1/2 sdt vanili bubuk
- Siapkan 2 lbr daun pandan
- Siapkan 1 bgks santan kental (sy pakai kara yg kecil 1 sachet)
Selain membelinya anda bisa membuat onde-onde wijen isi kacang hijau di rumah, karena cara membuatnya mudah. Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Kue Onde-Onde Wijen Isi Kacang Hijau/Ijo yang Lembut dan Khas. Membuat onde-onde isi kacang hijau ini memang tergolong mudah. Namun, anda harus perhatikan cara menggorengnya agar tidak pecah dan hancur.
Langkah-langkah menyiapkan Onde onde pelangi isi keju / kacang ijo:
- Cara membuat kulit onde2.. Campur semua bahan kering lalu masukkan air sedikit2 sambil diaduk..hentikan penggunaan air jika sudah pas kalisnya dan bisa dibentuk. Jika ingin berwarna warni pisahkan adonan menjadi beberapa bagian,beri pewarna sesuai keinginan. Sisihkan
- Cara membuat bahan isian : rendam kacang ijo 1-2 jam. Lalu rebus sampai matang/ empuk. Dinginkan, lalu haluskan menggunakan blender bersama santan, gula pasir dan garam, tambahkan sedikit air.
- Masak dengan api sedang sambil terus di aduk, masukkan vanili, daun pandan. Masak hingga air kering atau hingga menggumpal. Angkat dan dinginkan.
- Bulatkan isian kacang ijo, sisihkan. Bulatkan adonan kulit lalu masukkan isian kacang ijo. Jika ingin diisi keju potong keju kotak2 saja lalu masukkan sebagai isian. Bulatkan..lalu masukkan ke dlm air lalu gulingkan diatas wijen, ratakan sampai semua tertutup wijen.
- Siapkan wajan berisi minyak goreng banyak..ingat..yg banyak yaaa..agar onde2 kopong dan renyah….nyalakan kompor dengan api besar sampai sedikit panas, masukkan onde2 saat muncul gelembung2 kecilkan api, lalu masak sambil sesekali diaduk, masak hingga onde onde mengapung itu tandanya sudah matang. Tapi goreng dulu sebentar sambil trs diaduk, kira2 5 menit baru Angkat, sajikan selagi hangat.
Sebaiknya anda rendam dalam minyak hangat dan goreng setengah matang. Kemudian angkat dan goreng lagi sambil terus dibolak-balik agar. Onde-onde isi bola kacang wijen rasanya mantull!!! Resep Bakpia Isi Kacang Ijo Teflon Praktis Dan Ekonomis. Lalu kupas kulitnya dengan cara diremas-remas.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat onde onde pelangi isi keju / kacang ijo hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
