Ingin tau rahasia bikin onde onde isi ubi ungu yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep onde onde isi ubi ungu terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan onde onde isi ubi ungu! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah minder duluan onde onde isi ubi ungu karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari onde onde isi ubi ungu! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat onde onde isi ubi ungu hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep onde onde isi ubi ungu!
Untuk menghidangkan Onde Onde Isi Ubi Ungu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan Kulit:
- Siapkan 100 gr tepung beras ketan (sy pake merk rosebrand)
- Siapkan 25 gr kentang, direbus, haluskan (berat setlh direbus)
- Siapkan 2 sdm gula pasir berbutir halus
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan 80 ml air hangat
- Gunakan Bahan Isi:
- Gunakan 125 gr ubi ungu, direbus, haluskan (berat setlh direbus)
- Sediakan 2 sdm gula pasir (blh ditambah klo krg manis)
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan 75 gr santan (sy pake merk kara)
- Ambil Bahan Pelengkap:
- Gunakan Semangkok air putih
- Gunakan Semangkok wijen
- Sediakan 250 ml minyak sayur utk menggoreng
Tetapi juga dibuat menjadi aneka makanan yang lebih modern seperti. Bisa dipastikan Onde-Onde Ubi Keju ini jadi menu favorit keluarga kita di rumah. Penjelasan lengkap seputar Resep Onde Onde yang Enak, Mudah, dan Empuk. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Ala Rumahan dan Kaki Lima (Rekomended).
Proses menyiapkan Onde Onde Isi Ubi Ungu:
- Bahan isi: campur ubi ungu yg sdh dihaluskan td dgn gula, garam & santan lalu masak di wajan/teflon (pake api kecil aja) sambil diaduk2 spy tdk gosong sampai adonan isi bisa dipulung (poto dibawah seblm dimasak ya, pas masaknya gak kepoto krn batre hp low hehe)
- Setlh dingin, ambil adonan isi 12 gr, lalu pulung adonan bentuk bulat
- Bahan kulit: campur semua bahan kulit kecuali air ke dlm baskom. Lalu tuangi dgn air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung
- Timbang adonan kulit msg2 15 gr, bentuk pipih lalu beri isian
- Tutup adonan kulit yg sdh diberi isian, lalu bentuk bulat. Tips spy bentuk bulatnya bisa rapi/mulus, gunakan bantuan sendok makan utk merapikan bulatannya. Lakukan sampai adonan habis.
- Celupkan ke dlm air (msh dgn bantuan sendok spy bentuknya tetap mulus), lalu celupkan ke mangkok berisi wijen
- Baluri adonan yg sdh dicelupkan ke dlm mangkok wijen sampai tertutup dgn wijen. Lakukan sampai adonan habis ya
- Siapkan wajan berisi minyak. Tipsnya adalah: masukkan bbrp onde2 mentah SELAGI MINYAK BLM PANAS, bila perlu sampai onde2 terendam minyak (pakai api kecil dl ya). Setlh panas, blh dinaikan ke api sedang lalu masak sambil diaduk pelan2 onde2nya spy matang merata.
- Goreng onde2 sampai matang berwarna kecoklatan. Lalu angkat & tiriskan
- Tarraaaa….onde2 isi ubi ungu siap disantap utk teman nge teh atau ngopi. Asliiii ini enak, manisnya pas & empuk wlpn ud dingin jg tetap empuk
- Blm bisa kopong ky punya mba Nana. Kt mba Nana sih mngkn krn adonan kulitnya krg tipis & adonan isinya krg besar bulatannya.
- Next bikin lagi mau ikutin saran dr mba Nana deh biar bisa kopong hehee…penasaran soalnya
Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit. Ambil adonan tepung ketan lalu pipihkan, beri adonan isi, bulatkan sambil ditutup. Resep Onde Onde Aneka Isi Anti Bosan - Onde-onde adalah jajanan pasar yang cukup populer dan banyak disukai. Bahan Kulit Onde-onde merupakan makanan yang legendaris di Indonesia. Cemilan ini umumnya berbentuk bulat dengan taburan wijen.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat onde onde isi ubi ungu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
