Ingin tau rahasia bikin rujak buah bumbu terasi yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep rujak buah bumbu terasi terbaik! Sajian rujak buah bumbu terasi ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak rujak buah bumbu terasi karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari rujak buah bumbu terasi! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak rujak buah bumbu terasi hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep rujak buah bumbu terasi!
Untuk membuat Rujak buah bumbu terasi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Buah mangga segar, kalo saya yg msih mntah biar ada asem2nya gituh
- Siapkan Buah Jambu air, klo sya pakai sekitar 1/4 kilo gk trlalu banyak. Dan ingat buah nya bisa di genti sama buah apa aja, mau sama bengkoang juga bisa
- Siapkan 5 buah cabai rawit, biasanya saya pakai 2 buah aja. Tpi lagi pengen agak pedesan jdi di tmbahin deh
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 buah terasi udang, jangan lupa di bakar sebentar, biar ada harum2nya gituh
- Siapkan 1 buah gula merah, sya pke gula merah nya yg ukuran kecil
Campuran bermacam-macam buah seperti pepaya, jambu, mangga, nanas, bengkuang dan kedongdong yang disajikan dengan sambal kacang ini menimbulkan sensasi yang luar biasa, apalagi ditambah dengan petis atau terasi. Rasanya yang manis, asam, dan pedas menjadi satu membuat siapa saja yang menyantapnya. Pada umumnya, rujak terbuat dari buah, nanas, timun, bengkoang, pepaya, jambu dan buah lainnya. Taburan bumbu khas yang pedas dan manis membuat orang yang mencicipi rujak ingin mencoba lagi dan lagi.
Langkah-langkah memasak Rujak buah bumbu terasi:
- Cuci semua buah, kupas buah mangga lalu potong2 pipih, jangan lupa jambunya juga di potong2 masjkan kdalam sebuah wadah
- Buat bumbu rujaknya, masukan semua bahan lalu ulek hingga halus koreksi rasa. Biasanya saya sering ditambahin kacang tanah tpi lagi gk ada jdi gak dikacangin
- Setelah semua selesai bisa dihidangkan deh. Kalo mau yg di tabur bumbunya tambahkan air agar tdk trlalu kental. Kalo sya mh suka nya yg di colek2 😄 saya disini ditambah kerupuk buat ngurangin rasa pedesnya. Kerupuknya di colek aja ke bumbu rujak trus di makan deh.
Pada umumnya, rujak disantap pada siang atau sore hari, namun ada juga sebagian orang yang memakan rujak pada malam hari. Resep Rujak Buah Sambal Kacang - Bila sebelumnya kita sudah berbagi mengenai Resep Rujak Cingur Surabaya Enak yang merupakan salah satu makanan khas dari Jawa Timur. pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi salah satu makanan yang populer khas Nusantara yaitu Rujak Buah. Rujak Buah yang merupakan salad nya orang Indonesia atau Indonesia Fruit Salad ini memiliki rasa yang enak. Tambahkan air asam jawa dan nanas parut. Cabe Rawit (boleh ditambah tergantung selera), Cabe Keriting, Air Asam Jawa, Kacang Tanah (yg sudah di goreng), Garam, Terasi (tergantung selera, kalo saya tidak pakai), Pelengkap Mangga, Jambu, Kedondong, Dll. nyetok menyetok bumbu rujak .
Selamat mencoba resep rujak buah bumbu terasi! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
