Ingin tau rahasia memasak onde wijen / maco 🍡 - dengan step - rekomen 👍 yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep onde wijen / maco 🍡 - dengan step - rekomen 👍 terbaik! Menu onde wijen / maco 🍡 - dengan step - rekomen 👍 ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak onde wijen / maco 🍡 - dengan step - rekomen 👍 karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari onde wijen / maco 🍡 - dengan step - rekomen 👍! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan onde wijen / maco 🍡 - dengan step - rekomen 👍 hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep onde wijen / maco 🍡 - dengan step - rekomen 👍!
Untuk menyiapkan Onde Wijen / maco 🍡 - Dengan Step - Rekomen 👍, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan kulit :
- Sediakan 200 gr tepung ketan
- Siapkan 75 gram kentang (dikukus)
- Siapkan 2 sdm sagu
- Ambil 175 cc air hangat (boleh air panas)
- Siapkan 75 gr gula pasir
- Siapkan Sedikit garam
- Siapkan Secukupnya wijen (utk baluran)
- Sediakan Bahan isi kacang hijau :
- Sediakan 250 gram kacang hijau (saya mengginakan kacang hijau kupas)
- Gunakan 75 gram mentega
- Gunakan 3 sdm minyak
- Siapkan 125 gram gula
- Gunakan 65 ml santan (1 buah kelapa, saya buat santan jadi 65 ml)
Resep kue onde onde praktis dan dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara membuat onde onde isi Kacang hijau. Anak anak sangat suka kue tradisional Resep kue onde onde biji wijen ini merupakan karya asli para leluhur bangsa kita tempo dulu. dan karena kelezatan rasanya maka hingga saat ini. Onde-onde termasuk salah satu jajanan tradisional khas Indonesia yang populer. Rasanya manis dan gurih, gampang banget bikin sendiri di rumah.
Cara menyiapkan Onde Wijen / maco 🍡 - Dengan Step - Rekomen 👍:
- Cara membuat isi kacang hijau : - rendam kacang hijau dalam air (kurang lebih 1jam) -kukus kacang hijau yang telah direndam sampai matang (saya tambahkan daun pandan supaya wangi) - Blender kacang hijau yang telah di kukus sampai halus dan menjadi pasta - Kemudian campurkan kacang hijau dengan santan + mentega + gula + margarin + minyak, masak dan aduk sampai semua tercampur rata. Lalu sisihkan dan tunggu dingin. - Setelah dingin, bulatkan adonan sampai semua bahan habis.
- Ini isian kacang hijau kupas yg sudah saya bulatkan. (Isian ini bisa juga digunakan utk isian bakpao).
- Cara membuat adonan kulit onde wijen : - bersihkan kentang dari kulitnya lalu kukus
- Sementara menunggu kentang di kukus, masukan sagu di wadah terpisah, tambahkan tepung ketan, garam, gula pasir, aduk rata lalu sisihkan
- Lumatkan / hancurkan sampai halus kentang yg sudah di kukus (bisa juga diblender), campur dengan tepung ketan, sagu, gula yg sudah di campur tadi. Beri air hangat / panas, uleni sampai kalis. Menuanh air nya sedikit demi sedikit ya, jika di rasa sudah pas dan kalis, air belum habis gpp, stop aja pemberian air nya
- Cara mebentuk si onde wijen/ maco : 1). Ambil bahan adonan kulit. 2).Bentuk bulat adonan, lalu pipihkan. 3). Beri isian kacang hijau di tengah. 4).Kemudian bulatkan kembali. Celupkan bola2 maco kesedikit air (agar wijen nanti dapat menempel di bola2 maco dengan baik). 5). Langkah terakhir gulingkan bola2 maco ke wijen. Lakukan terus sampai semua adonan kulit habis. *CATATAN : jgn terlalu tebal ya membuat adonan kulit nya, jika ingin hasil nya garing
- Ini hasil yg sudah di lumuri dgn wijen. 1 resep saya dapat 20 onde wijen dgn ukuran cukup besar 😁 ukuran bisa sesuaikan dgn selera masing2, jika mau dapat banyak bisa di perkecil sedikit
- Lalu goreng onde wijen di minyak cukup, sampai terendam, Hal ini supaya si bola wijen garing. Sampai warna coklat keemasan, angkat lalu tiriskan.
- Onde wijen nya masih lembut sampe besok nya lho dan tetap montok seperti yg buat nya 😝 LOL 😂😂 seharian kemarin saya makan 8 onde wijen sendirian 🤣 tp serius ini isi nya enak bingitz 😋 dipadu kulit kenyal nya bikin nagih 👌 Selamat mencoba.
- Isi nya pun kopong 😍 cantik ya
- Note : goreng onde dgn api kecil ya agar tidak meletus. Api terlalu besar menyebabkan minyak panas si onde bisa meledak 💣💣💣😂
Bentuknya bulat dengan taburan wijen jadi ciri khasnya. Rasanya manis dan gurih, bikin banyak orang menyukainya. Sesuai dengan bentuknya, wijen masuk ke dalam kelas biji yang dapat dikonsumsi oleh manusia dengan cara diolah terlebih dahulu. Lihat juga resep Onde Isi Coklat Ala Mama Kina enak lainnya. Bagaimana, cara membuat onde-onde wijen dengan isian kacang hijau ini sangat mudah bukan?
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat onde wijen / maco 🍡 - dengan step - rekomen 👍. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
