Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep rujak buah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan rujak buah ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak rujak buah karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak buah! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan rujak buah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep rujak buah!
Untuk memasak Rujak Buah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 6 buah cabe rawit merah
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting
- Ambil 2 sdm kacang tanah (sangrai)
- Sediakan 110 gr gula merah (sisir halus)
- Ambil 2/3 sdt terasi bakar (saya pakai terasi ABC)
- Siapkan Asam Jawa, larutkan dengan sedikit air hangat (2 mata)
- Ambil sedikit garam
- Ambil aneka buahan segar (potong-potong)
Rujak is a term for salad dish in Bahasa Indonesia. The most popular rujak is probably fruit salad or rujak buah. Rujak itself have several variants, with the fruits sliced, shredded, or roughly mashed. In this recipe, I made the easiest one, sliced fruit rujak.
Cara memasak Rujak Buah:
- Sangrai kacang tanah
- Haluskan setengah kasar cabe, terasi dan garam.
- Tambahkan gula merah dan kacang, haluskan lagi (jika tidak suka terlalu halus, kacang tidak perlu digiling hingga halus ya bun) lalu tuang air asam jawa
- Koreksi rasa, jika suka manis, tambahkan irisan gula merah, jika kurang pedas, tambahkan cabe rawit lagi
- Jika sudah pas,,hidangkan bumbu rujak bersama buah-buahan yang sudah dipotong sesuai selera
Rujak u Groeh - Originating in the Aceh provence of North Sumatra, Rujak u Groeh is made of very young coconut meat, green papaya, birds eye chilli, palm sugar, ice and salt - all finished off with a dash of lime. Asinan Buah - A version of the traditional Rujak Buah more commonly found in West Java (we enjoyed it in Depok, West Jakarta). Asinan Buah consists of a variety of tropical fruits that have been soaked in a salty, spicy soup. Rujak buah dinikmati bersama teh hangat di sore hari. Kebetulan ini buah ambil dari pohon sendiri.
Mudah bukan membuat rujak buah? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
